有句話說：熟讀唐詩三百首，不會吟詩也會謅。而新手學廚就沒有這麼麻煩，隻要選對了書，按照書中的步驟一步一步照做，就能做出出人意料的美味來。薇薇小廚這套從零開始學做菜繫列，是專為廚房新手打造的精品廚藝書，你不需要事先做功課那麼麻煩，也不必在學做飯的過程中戰戰兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心態信手撚來就可以了。*重要的，是一種過精致品位生活的態度，用品味美食的心情來制作美食，讓生活在柴米油鹽中可愛並美麗起來。高瑞珊編著的《好湯入心/薇薇小廚》獻給鐘愛煲湯的你。

最能讓人身心融化的美味，唯靚湯莫屬。湯可以 將百味融入，每一樣食材都可以隨著時間的推移，將 其營養絲絲融入湯品之中。人雲湯品可以養生，便是 因這捧凝聚精華的好水靚湯，隨著它的美味一起流入 你身體的每個細胞。煲湯並不是一件復雜的事，你要 做的隻是把你需要的食材交給那一圈文火和幾許時間 而已。而你隻需要按照高瑞珊編著的《好湯入心/薇 薇小廚》滿帶誠意的湯譜，定能煲出一鍋滋補溫情的 好湯。

好湯·養顏公式
點滴沉澱，會聚百香——蔥香牛筋煲
情迷隻在微醉時——米酒參香鴨湯
溫斂含蓄，月貌花容——芋艿臘肉煲
鼕日溫情序曲——蘿卜豬蹄湯
鮮香之味，柔潤之情——薏米銀杏豬肚湯
沉魚之味，落雁之容——魚頭豆腐湯
素顏之美——薏米土雞湯
闌珊燈火，湯悅佳人——桂圓老鴨煲
湯亦有節——清香蓮藕雞湯
茶亭小坐，味清情濃——茶香雞汁魚腩煲
百味也柔情——羅宋湯
融化在甜美的懷抱——紅棗銀耳湯
靚湯·塑身定律
如花似玉——鱈魚藍花湯
南國柔情味——西湖牛肉羹
從小喝到大——五彩蛋花湯
滿罐幽香，滿溢濃情——香醋豬骨瓦罐
麗人的**獨享——山藥羊腿湯
百味生活盡相融——酸辣湯
月下暗香，溫情綻放——肉圓大蝦鼕瓜湯
每日至享一刻——姜蜜飲
慢品異域風情——番茄土豆海鮮湯
妙湯·補體法寶
動人心弦的味道——雪梨百合紅棗湯
鮮香備至，滋補備至——菇香鯽魚湯
清雅鮮香彙——豬蹄排骨湯
靜心一品——排骨蓮藕湯
江南古鎮中，小築屋檐下——菠菜血旺肉圓湯
邂逅生活的甜美——芹香鮮奶蝦肉濃湯
鮮香情誼心釋然——烏雞口蘑湯
一碗靚湯的背後
一碗好湯，不敗箴言
四季湯品，自然養生
欲善其事，先利其器
湯重神韻，步步章法
煲湯錦囊，百戰不殆
百味湯料，香色俱佳
天下至柔莫若於水 人間百問恰融於情