格蘭仕微波爐烹飪實驗室編著的《食尚微波美食精烹飪》是格蘭仕集團共同策劃。微波爐是利用微波能*加熱食物的現代廚房電器，它除了操作方便，無煙塵污染，安全無明火等優點外，烹調快速，節約能源也是它的一大優點。微波爐已經成為人們烹調食物不可缺少的幫手。本書以**的格蘭仕集團微波食品研發中心撰稿的美食圖書，介紹了108道烹飪食譜。中餐按照四季區分，還介紹了西餐、寶寶食品、甜品等餐食的烹飪方法。

近20年不斷創新升級後，微波爐在更節能、更便 捷的基礎上，其智能化、全能化優勢特征更加顯著， 這種無明火、不產生油煙的綠色烹飪電器讓下廚變成 一件輕松且有趣的事情，即使是沒有烹飪經驗的廚房 “菜鳥”，隻要擁有一臺合適的微波爐，就可以成為 一名料理高手。 格蘭仕微波爐烹飪實驗室編著的《食尚微波美食 精烹飪》根據現代都市人的工作生活狀態，發揮微波 爐燉、烤、煮、蒸、煎等烹飪功能，著重介紹了108 道四季流行且涵蓋範圍廣泛的時令微波美食烹飪食譜 ，還介紹了西餐、寶寶食品、甜品等餐食的烹飪方法 。 微波料理方式簡單，取材和配料都相當平常，但 是口感和品相並不平凡，足以帶給家人幸福和驚喜。 《食尚微波美食精烹飪》從營養、現代烹飪訴求、烹 飪工具選擇和介紹等角度全面介紹了微波爐精烹飪的 理念。

Chapter1 快捷、營養微波美食
Chapter2 360℃認識微波爐
微波爐——“改變世界的十大產品”之一！
微波爐是如何對食物進行加熱的？
微波爐如何從“**品”變成現代家庭的“必需品”？
微波爐烹飪會破壞食物營養？
隨著技術不斷升級微波爐加速*新換代
科學選購微波爐
微波爐使用“十大須知
除了全能烹飪，微波爐還有哪些妙用
Chapter3 微波爐美食天地
春季流行味
韭菜培根卷
蒜香燒排骨
芹菜牛肉絲
龍井蝦仁
玉子蝦仁
宮保雞丁
微波蒸仔雞
咖喱雞塊
水果雞柳
蠔油牛柳
清蒸鯽魚
芹菜炒魷魚
麻婆豆腐
清炒蘆筍
干貝瘦肉粥
蒸米飯
夏季流行味
MINI 舸仔煎
涼拌雙絲（金瓜萵筍絲）
咖喱南瓜
煎釀苦瓜
絲瓜炒毛豆
西芹炒百合
干貝鼕瓜
清炒萵筍絲
黃燜鱔段
清蒸鱈魚
剁椒魚頭
涼瓜炒牛柳
鼕陰功湯
番茄土豆湯
鼕瓜排骨湯
海帶豆腐湯
紫菜雞蛋湯
百合綠豆粥
炸醬面
紫米飯團
秋季流行味
白果西芹炒木耳
山藥炒黑木耳
金針白菜包
東北亂燉
魚香肉絲
椒鹽乳鴿
蘿卜燉牛腩
板栗燜雞
老鴨煲
醬爆魷魚
芝心牛肉餅
蘿卜排骨湯
霸王花銀耳豬舌湯
川味花生
爆米花
鼕季流行味
涼拌皮凍
釀藕片
煎釀蓮藕
炭燒羊排
爆炒豬肝
紅燒排骨
椒鹽脆骨
香煎鱈魚
香煎小黃魚
荷葉蒸甲魚
清燉甲魚
臘味合蒸
孜然羊肉
鼕筍燉豬肉
煎烤牛排
黑米花糕
臘味煲仔飯
臘八粥
烤紅藷
養生美食
人參雞湯
藥膳乳鴿
天麻魚頭
青蒿蘆根翠衣湯
雞骨草煲豬橫利
金銀花燉豬展
佛手苦瓜排骨湯
石斛雪梨燉水鴨
巴戟杜仲燉老鴿
寶寶菜單
土豆泥
營養米糊
茶杯蒸蛋
養顏美食
甜酒蛋
椰汁西米露
蓮子百合羹
牛奶燕麥粥
小米粥
黑米山藥粥
MINI南瓜盅
桂圓赤小豆湯
薏米赤小豆湯
木瓜燉雪蛤
銀耳百合蓮子羹
蘋果銀耳湯
雙皮奶
創意西餐
日式壽司
蠔油雞翅
什錦焗飯
海鮮焗飯
蘑菇芝士飯
南瓜濃湯
韓式大醬湯
味增湯
蔬菜濃湯
羅宋湯
黑森林蛋糕
香煎香奶吐司
焦糖布丁