叢書《在家做飯很簡單》由新浪美食達人木可編寫，主要介紹了240種家常菜式的制作方法，共分為《*味蔬菜》、《就是愛喫肉》、《魚的**》三個分冊。主要面向廚房經驗不是很豐富的年輕一族，菜式簡單，過程詳盡，圖片精美，口味適合江浙滬讀者，盡量為讀者的廚房生活出謀劃策。本書為其中的《魚的**》分冊，主要介紹80道水產菜式的制作方法。

但願木可著的這本《魚的誘惑（在家做飯很簡單 ）》能為你開啟一個全新的廚藝天地，哪怕你沒有太 多下廚時間，哪怕你沒有太多下廚經驗。 沒有煩瑣的廚藝技法，隻有簡單易學的操作、家 常易得的食材和作者年輕的創意。68種水產的饞嘴誘 感，涵蓋了炒、煎、紅燒、蒸、燉以及各種風味做法 。還等什麼，愛喫魚的你絕對不能錯過。

Part 1 廚房裡*美妙的“磁啦”聲
趁熱纔好喫：糖醋脆皮魚
江南風味的河蝦做法：油爆蝦
用河鮮做一道開胃菜：茄汁大蝦
念念不忘的美味：蔥姜炒蟹
平民的滋味海鮮：醬炒花蛤
如何讓冰鮮變得有滋有味：爆炒海蟹腳
為孩子量身定制的佳肴：五彩魚米
鮮蝦仁的惹味喫法：醬爆蝦球
魷魚的*佳喫法：爆炒魷魚
中西合璧的宴客萊：芝士蝦
滋味營養宴客萊：茄汁魚片
Part 2 垂涎三尺的煎烤時刻
多春魚的*佳喫法：芝香椒鹽多春魚
海魚惹味喫法：香煎小黃魚
活色生香的烤箱菜：鮮蔬烤魚
煎加烤的美味：錫紙包烤鱸魚
烤魚這麼做*好喫：孜然烤鯽魚
可以當零食喫的萊：干煎帶魚
懶人宴客菜：鹽煽蝦
零難度無油煙烤箱菜：蒜蓉烤鮮蝦
三文魚新喫法：香煎三文魚
我家*受歡迎的烤箱菜：彩椒烤秋刀魚
自制人氣燒烤：香烤魷魚
*好喫的魚頭做法：煽烤魚頭
記憶裡的美味小喫：香煎魚餅
Part 3 和醬油踫撞出*妙的滋味
“嘬”的樂趣：醬爆螺螄
傳統醬料調出驚艷味道：豆瓣醬燒鯽魚
創意家常菜：元宵燒鯧魚
飯店招牌菜輕松做：一鍋鮮
菌菇和魚的*妙搭配：香菇燒鳊魚
美味至極的一鍋燴：菌菇豆腐魚煲
媲美“麻小”的鮮蝦喫法：醬燒羅氏蝦
秋刀魚的另類喫法：紅燒秋刀魚
蒜的奇滋妙味：蒜子紅燒魚
煮婦的必修課：糖醋鱸魚
*愛照燒味：照燒龍利魚
Part 4 蒸出來的鮮滋味
愛上清蒸的味道：火腿蒸黃魚
貝類的原味喫法：蔥油蟶子
喫過會上癮的清蒸魚：香菇蒸鴉片魚
高大上的海鮮菜：蒜蓉粉絲蒸小鮑魚
老少皆宜，居家**：花蛤燉蛋
清新文藝範的創意菜品：蝦蓉鼕瓜塔
清蒸魚的*美味道：清蒸帶魚
無油煙快手滋味蒸菜：豆豉蒸龍利魚
小清新宴客菜：蝦仁豆腐丸子
艷驚四座的宴客菜：清蒸開屏魚
舌尖上的盛宴：剁椒魚頭
Part 5 “咕嚕”聲裡翻騰出幸福的味道
飯店裡偷師來的驚艷硬菜：魚頭斬肉
跟婆婆學的傳統家常菜：老黃瓜燒河蝦
家常的魅力：五彩魚米羹
喝出家的味道：鯽魚萵筍湯
清爽養生湯羹：米糊蝦丸湯
老少皆宜的家常湯羹：昂公燉豆腐
營養美味的快手湯羹：海鮮味噌湯
酸甜可口的下飯湯：番茄魚片湯
魚片滑嫩是關鍵：濃湯黑魚
煮婦必學的人氣川菜：酸菜魚
Part 6 風情小食的獨特魅力
充滿濃濃的年味：五香爆魚
海蜇脆而不腥有小竅門：老醋海蜇
江浙名菜家常做法：醉蝦
人氣港式小喫：咖喱魚丸
高顏值的人氣小食：黃金蝦球
吮指美味：椒鹽皮皮蝦
好喫停不了口：椒鹽小龍蝦
西式健康營養沙拉：什蔬鮮蝦沙拉
河鮮*原汁原味的喫法：白灼羅氏蝦
宴客**的滋味蝦：椒鹽基圍蝦
*佳佐酒小菜：糟香螺