| | | 健康美味素菜/尚錦素食館繫列 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 家常菜譜 | 【市場價】 | 232-336元 | 【優惠價】 | 145-210元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787506493208 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:中國紡織
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ISBN:9787506493208
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作者:大愛電視臺
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頁數:111
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出版日期:2013-01-01
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印刷日期:2013-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:97千字
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大愛電視臺所著《健康美味素菜》涉及快速補充能量的元氣蔬果汁,簡單易做的蛋餃和煎餅,下飯卻不油膩、清爽卻不單調的幸福小炒,充滿創意的燒·煮·烤,讓人滿足的主食和湯品,*具創意的素食,帶給你美妙好滋味!
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基礎篇 ◎元氣,從這一杯開始 ◎做好素菜的基本功 ——熬個好湯底 ——做個可以干變萬化的好醬料 ◎做菜**步:食譜的計量標準與換算 PART 1 簡單易做的拌·煎·炸 圓圓滿滿 豆香空心菜 末末 水瓜煎餅 紅白吉祥 蛋餃 土豆煎餅 芝士夾心蛋卷 酥皮豆魚 醬漬蔬菜 橙香素排 PART 2 開胃下飯的幸福快炒 迷迭香土豆 醋熘皮蛋 泰緬奶油杏鮑菇 金卷彩椒 *代雙椒 好事成雙 碧香玉筍 榨菜干絲 客家素小炒 番茄炒蛋 番茄豆腐 PART 3 淡雅有味的清爽小炒 愛的結晶 木耳炒如意 五行能量水炒菜 金包銀卷 五行菜 如意珍品 幸福蔬炒 醋熘土豆絲 PART 4 香濃熱燙的燒·煮·烤 玉子鮮鼕菇 白玉相思 素鮑魚 糊裡糊塗 金平甘藷 紅燒百葉豆腐 香椿素臊 番茄燒豆腐 芝士焗烤豆腐 焗烤白菜 雙色藷球 PART 5 圓滿飽足的主食+湯品 星洲炒寬粉 炒餅 番茄素蝦意大利面 古早昧炒米粉 黃金春卷 炸醬面 咖喱粿條 益胃茶油面條 五彩歡喜面 七彩繽紛 芋頭五谷咸粥 翡翠白玉湯 鮮奶養生窈窕鍋 山藥奶油南瓜湯 麻油蓮子素雞 歡喜湯 豆花湯 補氣強身時菇湯 金色薏豆濃湯
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