“讓孩子愛上早餐，就是這麼簡單”
跳跳媽編著的《*牛早餐媽》通過圖文並茂的形式，向讀者介紹了近80種早餐的做法。這些早餐為了迎合孩子的口味，花樣繁多，操作簡單，色香味俱全，營養豐富。作者文字活潑生動，在烹制過程中營造出濃厚的家庭氛圍，展現了一位母親對孩子的濃厚愛意。本書也是媽媽們*實用的早餐參考書。

前言003
花花炒飯
有菠蘿的炒飯哦！006
菠蘿雞蓋飯
做不浪費糧食的好孩子008
番茄牛腩湯
投其所好010
番茄牛腩拉面
一鍋好湯成就一碗好面012
豬仔豆沙包
與孩子一起玩面團014
土豆燜面
棒棒面條，棒棒肉018
臺灣鹵肉飯
小朋友*愛的一碗飯022
牛腩粉絲煲
雪天裡的早餐026
銅鑼燒
用平底鍋煎出來的蛋糕028
電煲蛋花飯
毫無準備的清晨030
排骨年糕
亦飯亦菜的年味兒早餐032
玉米窩窩頭
憶苦思甜034
蛋香煎米餅
厭倦了炒飯怎麼辦？036
桂香紅豆沙
喫花就能長得像花一樣漂亮哩038
手工蛋卷
對孩子也要這麼有耐心040
蓋澆紫藷面
花樣面條042
西紅柿雞蛋餃子
寶寶專屬的素食餃子044
豆沙鍋餅
900萬分的餅046
臘味煲仔飯
家有一煲如有一寶048
糯米雞翅
平民糯米的華麗變身050
養生黑糊糊
為孩子學習食療054
海鮮焗飯
石小跳的“比薩飯”056
蛋包飯
番茄醬是點睛之筆058
燴魚面
魚面裡的魚躲到哪裡去了？060
肉松面包卷
用卷面包卷的力度來育孩子062
香菇燒麥
改良版武漢重油燒麥064
金*魚越式春卷
陪讀媽媽玩轉廚房066
蔥油餅
*家常的早餐餅068
溫泉玉子豬肉飯
老**的蒸水蛋拌飯070
鱔魚羹面
一碗很有料的面072
孜然粒粒香
剩饅頭華麗麗的變身1074
奶油烤饅頭
剩饅頭華麗麗的變身2076
魚香意大利面
化繁為簡，人人都能做
“*牛早餐”078
培根芝士蛋堡
廣告裡的叔叔為什麼
不刷牙？080
紅豆銀耳羹
不太好看但**好喫082
茄汁蛋花拌飯
武漢過早“燙飯”084
什錦兒
把所有想喫的串起來086
南瓜面疙瘩
別看人家小，人家懂養生088
照燒雞肉飯
三口雞肉一口飯090
鮮蝦餛飩面
包個小元寶似的餛飩092
面片湯
不要餃子餡隻要餃子皮094
豬骨粥
一步一步做基礎高湯096
熱干面
日銷量過百萬碗的明星面100
雞蛋軟餅
點擊率*高的一道早餐102
媽媽面
有媽媽味道的面104
肉絲卷餅
**，你快樂嗎？106
蜜汁叉燒飯
零技巧叉燒肉108
基礎壽司
幼兒園春遊的小便當110
奶香小布利
越嚼越香的硬質面包112
卡通三明治
童趣早餐116
abc土豆泥
邊喫早餐邊學英語118
肉排米漢堡
中國式漢堡120
法式吐司
馬克·吐溫？122
紅糖蒸糕
兒時的美味124
重磅芝士蛋糕
冰激凌的替代品126
肉夾馍
零失敗鹵水怎麼做？128
粉嘟嘟肉松飯團
色誘他的嘴兒130
糖酥燒餅
愛喫燒餅的小孩132
豆沙烙馍
口口留香136
海鮮鹵面
山寨福建經典美食138
酸菜炒米
重溫西安小喫140
奶油爆米花
5分鐘*制影院裡好喫的142