張簞食主編的《一日三餐巧安排(金版)》精選大眾經常食用的近百種食材，無論是豆漿、粥品，還是沙拉、漢堡，無論是蔬菜、菌豆蛋，還是豬牛羊、魚蝦蟹，都可以在本書中找到詳細的做法。酸、甜、苦、辣、咸，五種味道俱全，黃、綠、黑、白、紅，五色食物全有，無論是南方人還是北方人，無論是老年人還是年輕人，都可以在本書中找到自己想喫的美味，一日三餐從此不再單調。

張簞食主編的《一日三餐巧安排(金版)》詳細介 紹早、中、晚三餐的搭配原則、飲食宜忌，並根據營 養學家的 建議按照葷素、粗細、干稀等搭配原則，精選數百道 菜品，不僅能滿足你對一日三餐的營養需求， 還能輕松幫你解決“喫完這頓，下一頓喫啥”的苦惱 ，使一日三餐更有計劃性，更具科學性， 餐餐有美味，頓頓不重復。此外，本書的每道菜都標 明了詳細的做法，有些經典菜還列出了 步驟圖，一目了然，即使是新手也能很快上手，為家 人作出可口的美味佳肴。真正讓你做到 一書在手，三餐安排，既省事又省時。 《一日三餐巧安排(金版)》中，一周食譜推薦， 28份全天營養套餐，從早餐到晚餐，餐餐涵蓋五谷類 、 豆類、肉蛋類、奶類、蔬菜類；葷素搭配、粗細搭配 、日食五色以及涼菜、熱菜、湯、主食 搭配，既豐富了口感，又保證了營養。大部分菜品都 列舉了專家點評、適宜人群，指導你為 家人健康配膳，讓你和家人喫得更合理、更健康。

**部分 中國人營養膳食指南
人體*需要的營養素
怎樣纔能維持膳食平衡
中國居民平衡膳食寶塔
營養膳食的各種平衡關繫
一日三餐要合理
少食多餐，有利健康
主食的地位不可取代
選擇合理的烹飪方式
第二部分 早餐
第三部分 午餐
第四部分 晚餐
一周食譜**1
一周食譜**2
一周食譜**3
一周食譜**4