吳迪Alina編著的《四季素寫本》介紹了，中國素食人口已經超過5000萬。隨著社會文明的發展和物質生活的極大豐富，素食主義蔚然成風，這其中有歷史的淵源，有宗教的影響，有生活觀念的轉變，*有健康的需求。素食達人小迪已有3年素食經歷，她將自己食素的經歷提煉與總結成一本小集，以四季為線索，向喜食素和素食者介紹80多道簡單易成的素食菜品，其中*有素心小語，講她這三年來發生在她身上的有關素食的故事。整個小集傳達著一種溫暖安靜有愛的感覺。

吳迪Alina是一個普通的素食者，像很多人一樣 ，我從未想過會成為素食者，事情就這麼自然而然地 發生了；更沒想到這樣一種飲食方式給我帶來了從身 體到內心的悄然轉變：原以為是從生活中減去了一些 東西，沒想到世界卻以另一種更為愉悅的方式變得豐 富起來。 吳迪Alina是一名設計師，業餘時間喜歡畫點小 畫。兩年前，因為閨蜜的一句“怎麼不畫畫素食”而 豁然開朗。為什麼不呢？畫畫和素食都是我生活中的 重要元素，在我心裡它們是有交集的，或許能提供一 種新鮮的視角呢。 吳迪Alina也曾是忙碌的上班一族，在網站任視 覺設計師。去年辭職，想做些新的嘗試，多做些與素 食有關的事。雖然並未規劃好具體形式，但我想，不 如先給自己一年時間，當整理內心也好，實踐理想也 好，有些事總要嘗試之後纔知道。 這期間有了這些食譜、這些畫、這些文字和生活 中的小感悟，也就有了這本書——《四季素寫本》。 它沒有什麼驚艷的菜譜，都很家常、簡單；它可能隻 是以一種新鮮的視角重新觀察生活中最簡單也最普遍 的元素，就像繪畫中的速寫，寥寥幾筆勾勒一個熟悉 的場景，卻也好像能從中看到一個新的世界；書取名 “素寫”，不論是菜譜還是小記，不論呈現方式是繪 畫、攝影還是文字，都是生活中最日常的沉澱。

春
有餡兒的虎皮尖椒
香菇小油菜
五香燴筍尖
茼蒿碎豆腐
涼拌核桃萵筍絲
家常鹵豆腐
黃豆芽炒粉條
粉絲菠菜
香椿拌豆腐
香椿魚兒
豆芽濃湯
艾窩窩
春卷兒
干面炒辣椒
簡易壽司
素食三明治
谷物杏仁核桃露
玫瑰花果茶
甜菜根能量飲
夏
豆豉苦瓜
番茄沙司土豆片
腐乳空心菜
烤茄子蔬菜卷
爽口油麥菜
酸辣西葫蘆
西紅柿燒茄子
香煎豆皮蔬菜卷
油激黃瓜
雜菇燴絲瓜
燒烤風味的小菜
茄汁黑椒雜蔬燴飯
荊芥糊塌子
快手涼面
香菇豆角鹵面
土豆泥
西紅柿蔬菜湯
純素抹茶餅干
冰赤豆
冰糖荷葉綠豆湯
椰香果昔
檸檬姜茶
秋
小白菜燒豆腐
剁椒蒸芋頭
紅藷丸子
咖喱孜然花菜
銀耳拌西藍花
桂花紫藷山藥
麻辣藕條
椒鹽藕盒
玫瑰芋泥
桂花糯米藕
三絲濃香炒面
百合紅豆蓮子粥
山藥栗子薏米粥
香蕉南瓜羹
香濃玉米汁
雪梨銀耳燉
鼕
炸香菇
紅燒烤麩胡蘿卜
澆汁白菜金菇卷
蘿卜香菇燉粉條
酸甜微辣胡蘿卜
中東炸丸子
自制蘿卜干
自制酸辣泡菜
自制泡菜炒飯
燴菜濃湯面
糖油煎蘋果
什蔬咖喱飯
蘿卜餅
什菜素餃子
香糯蒸甜飯
蒸菜飯
八寶粥
清香芹菜粥
冰糖蘿卜梨湯
山楂桂圓紅湯
柚子冰糖水果茶