內容介紹 | |
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出版社:新疆人衛
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ISBN:9787537263368
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作者:編者:甘智榮
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頁數:208
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出版日期:2016-06-01
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印刷日期:2016-06-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:150千字
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想用一鍋鮮、香、濃的湯款待家人的味蕾和腸胃嗎?想輕松做出營養豐富的湯品麼?甘智榮編著的《帶給全家幸福的滋補湯煲》這本書主要介紹了上百款滋補湯煲的制作材料、工藝、制作方法、健康指南、宜喫食物、忌喫食物以及注意事項等內容。每款湯水都色香味俱全、營養美味,讓您愛不釋手。可作為家庭用書參考。方便實用。
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Part 01 掌握煲湯常識,煲一鍋愛心靚湯 1 百食湯為先:飯前喝湯養胃又減肥 2 給湯裡加點“藥”:適當加些**,養生效果好 3 好湯需要好器具:砂鍋、瓦罐、高壓鍋等煲湯各不同 4 煲湯的南北差異:您和家人適合喝哪種湯? 5 煲湯的原則 6 煲湯小竅門集錦 7 不能踏入的喝湯誤區 Part 02 兒童篇:營養十足的活力成長湯 1 補鈣** 蓮藕核桃排骨湯 玉米排骨湯 玉米豆花湯 口蘑嫩鴨湯 清燉牛肉湯 南瓜豌豆牛肉湯 花生健齒湯 紫菜馬蹄豆腐湯 2 增強記憶力 花生瘦肉泥鰍湯 黃花菜健腦湯 猴頭菇花生木瓜排骨湯 肉絲黃豆湯 腐竹栗子豬肚湯 花生腐竹湯 蛋花花生湯 3 健脾開胃 雪梨蘋果山楂湯 山楂麥芽消食湯 原味南瓜湯 土豆疙瘩湯 蓮藕海帶湯 簡易大醬湯 番茄洋芹湯 蘋果紅棗鯽魚湯 4 明目護眼 菊花豬肝湯 胡蘿卜牛肉湯 絲瓜蝦皮豬肝湯 明目枸杞豬肝湯 5 增強免疫力 香菇豆腐鯽魚湯 姬松茸歸芪補氣湯 鱈魚土豆湯 芸豆平菇牛肉湯 香菇絲瓜湯 肉丸鼕瓜湯 板栗花生瘦肉湯 Part 03女性篇:女人*愛的養顏瘦身湯 1 補血養顏 黑豆核桃烏雞湯 經典美顏四紅湯 黨參蓮子湯 養血紅棗豬肝湯 當歸玫瑰土雞湯 養顏茯苓核桃瘦肉湯 紅棗芋頭湯 白果豬皮美膚湯 當歸豬皮湯 胡蘿卜豬蹄湯 淮山板栗豬蹄湯 紅棗黨參煲雞爪 芡實蘋果雞爪湯 …… Part 04 男性篇:充滿能量的強身健體湯 Part 05 中老年篇:益壽延年的滋補養生湯 Part 06 孕產篇:用一碗好湯,迎接寶寶的到來
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