| | | | 好喫好玩蔥姜蒜/食尚生活農產品消費叢書 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 家常菜譜 | | 【市場價】 | 203-294元 | | 【優惠價】 | 127-184元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787504857002 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：農村讀物
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ISBN：9787504857002
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作者：膳書坊
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頁數：95
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出版日期：2013-10-01
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印刷日期：2013-10-01
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包裝：平裝
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開本：24開
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版次：1
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印次：1
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字數：120千字
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膳書坊主編的這本《好喫好玩蔥姜蒜》是食尚生活農產品消費叢書之一。本書的主角是廚房調味品、烹飪好作料、親民的蔥姜蒜。全書共分三個部分內容，包括：蔥姜蒜的基礎知識，有蔥姜蒜參與的烹飪食譜以及蔥姜蒜的多多趣事。
本書適合廣大普通讀者閱讀，尤其是烹飪愛好者及家庭負責烹飪者。
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1 蔥姜蒜是誰
忽委示示是誆
蔥先生亮個櫃
蔥兒初相識
小小蔥兒營養高
挑一挑，揀一揀
蔥的巧儲存
蔥葉很委屈
姜先生亮個相
姜兒初相識
小小生姜藥性大
挑一挑，揀一揀
姜的巧儲存
姜兒助你好睡眠
晚上喫姜需謹慎
食姜宜與忌
夏天喫姜*有益
蒜先生亮個相
蒜先生初相識
小小蒜兒藥性大
挑一挑，揀一揀
大蒜的巧儲存
蒜先生的家族
喫蒜小竅門
食蒜宜與忌
巧食巧用蔥與蒜
奇特的大蒜油
美味佳肴巧放蔥姜蒜
調味三君子
貝類要多放蔥
魚類要多放姜
肉類多放蒜
2 好喫的蔥姜蒜
姜蔥炒牛百葉
嫩姜炒鴨絲
大蔥辣炒五花肉
蔥姜炒文蛤
蔥姜炒螃蟹
蔥爆羊肉
金香大蒜
香蒜燜雞肉
糖醋大蔥
蒜泥白肉
蒜香烤扇貝
蔥抓餅
蔥香糯米餅
酸甜姜
腌制生姜
北方糖蒜
白糖姜片
蒜香茄子
豬腳甜姜湯
大蒜海參粥
3 好玩的蔥姜蒜
蔥先生趣事多
蔥姜為你巧治病
妙解“姜”字
在家種蔥姜蒜
蔥先生在陽臺
香蔥先生好種植
生姜先生喜和怕
生姜先生好種植
蒜先生在陽臺
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