內容介紹 | |
![](https://bnmppic.bookuu.com/goods/06/30/38/3364142-fm.jpg)
-
出版社:浙江科技
-
ISBN:9787534169083
-
作者:編者:犀文圖書
-
頁數:247
-
出版日期:2015-10-01
-
印刷日期:2015-10-01
-
包裝:平裝
-
開本:16開
-
版次:1
-
印次:1
-
字數:200千字
-
犀文圖書編寫的《名菜家做1688例(高清版)》彙集了一向受到人們喜愛的名菜500例,用通俗易懂的文字表述,讓您在家使用常用的廚具也可做出名菜。本書以食材分類,每例菜肴包括主料、輔料、制作方法、營養功效、小貼士等,還配有精美圖片。一書在手,輕松學做名菜,在家也能做出“老館子味”。本書內容豐富,融科學性、趣味性、知識性於一體,適合各類人士參考使用。
-
犀文圖書編寫的《名菜家做1688例(高清版)》全
面繫統地介紹了各地名菜的做法,按其食材分為家禽
類、水產類、畜類、蔬菜類、面點類等,內容豐富,
科學實用,圖文並茂,裝幀精美,字號較大,制作過
程詳細,語言通俗易懂,非常適合中老年讀者參考使
用。
-
家禽類 畜類 水產類 蔬菜類 面點類
| | |