《家常保健菜典(金版)》編著者張彩山。
本書是一本呵護家人健康的**食典，通過本書您將了解到常見病的類型和防治措施；容易得這些病的生活習慣；健康飲食的概念；飲食搭配及營養合理的保健處方治療常見病的機理和方法；各種保健食材的選擇等。全書共分為29章，每一章各介紹一種常見病的保健處方，包括感冒、咳嗽、神經衰竭、頭痛、過敏性鼻炎、牙痛復發性、心悸、急性胃腸炎、便秘、婦科疾病等疾病。每一種保健處方中，介紹患者必知的健康理念……

第一章 感冒保健處方
感冒患者必知的健康理念
1．什麼是感冒
2．感冒的分類
3．感冒患者的飲食原則
4．營養合理的飲食處方
預防感冒喫什麼水果
有利於感冒患者的飲食
竹葉菜飯
荷葉鼕瓜粥
降火醬拌油菜
木耳炒百合
南瓜蔬菜濃湯
鼕瓜湯
生菜蘆筍沙拉
韭菜盒子
板藍根茶葉湯
金銀花薄荷茶
甘蔗
第二章 咳嗽保健處方
咳嗽患者必知的健康理念
1．什麼是咳嗽
2．咳嗽的病因
3．咳嗽患者的飲食原則
4．營養合理的飲食處方
怎樣煮一碗好面
有利於咳嗽患者的飲食
客家綠茶果
日式冷茶面
蘆筍炒瓜果
木耳炒蛋
陳皮綠豆湯
杏仁止咳湯
白蘿卜蜜水
枇杷桑白茶
枇杷
梨
第三章 神經衰弱保健處方
神經衰弱患者必知的健康理念
1．什麼是神經衰弱
2．神經衰弱的癥狀
3．神經衰弱患者的飲食原則
4．營養合理的飲食處方
改善失眠癥狀的茶飲
有利於神經衰弱患者的飲食
芹菜素肉蒸餃
土豆豆沙糕
熗拌三絲
蘑菇菜心炒聖女果
蓮子百合湯
龍眼百合蜜湯
白芷果醋茶
杜仲五味子茶
高血壓保健處方
第四章 高血壓患者必知的健康理念
1．什麼是高血壓
2．高血壓的分類
3．高血壓患者的飲食原則
4．營養合理的飲食處方
高血壓患者適合喫什麼水果
有利於高血壓患者的飲食
農家芋頭飯
茄子燉土豆
九層塔豆腐
味噌三絲湯
濃湯雜茵煲
毛丹銀耳
豆奶南瓜球
山楂核桃飲
柚子
橘子

第五章 頭疼保健處方
第六章 冠心病保健處方
第七章 過敏性鼻炎保健處方
第八章 膽囊炎保健處方
第九章 牙痛保健處方
第十章 糖尿病保健處方
第十一章 心悸保健處方
第十二章 高血脂癥保健處方
第十三章 泌尿繫統結石保健處方
第十四章 急性胃炎保健處方
第十五章 痢疾保健處方
第十六章 肥胖保健處方
第十七章 婦科疾病保健處方
……
第二十八章 痔瘡保健處方
第二十九章 濕疹保健處方