內容介紹 | |
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出版社:吉林科技
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ISBN:9787538465532
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作者:夏金龍
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頁數:191
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出版日期:2013-06-01
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印刷日期:2013-06-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:200千字
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夏金龍主編的《鮮咸香辣下飯菜》在菜品的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則,每道菜肴均配以精美的成品圖片,對於一些重點的菜肴,還對制作過程配以多幅彩圖加以步步詳解,可以使讀者能夠抓住重點,快速掌握,烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食,達到一學就會的實用目的。 民以食為天,解決溫飽之後,我們*加注重每餐的營養,而家常萊無疑是*佳的選擇。它既保證了健康,又兼顧了多樣,*飽含了濃濃的溫情,使人們無論從身體上還是心理上都感受著舒心和滿足。
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《百變小廚》繫列叢書由編者夏金龍精心撰寫而
成,分為《酸甜爽口開胃菜》《鮮咸香辣下飯菜》《
熏鹵腌醬風味菜》三本。《鮮咸香辣下飯菜》在菜品
的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養合
理搭配的原則,每道菜肴均配以精美的成品圖片,對
於一些重點的菜肴,還對制作過程配以多幅彩圖加以
步步詳解,可以使讀者能夠抓住重點、快速掌握,烹
調出色、香、味、形俱佳且營養健康的家常美食,達
到一學就會的實用目的。
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Part 1 10分鐘迅捷小菜 Part 2 15分鐘快手菜肴 Part 3 20分鐘巧手菜品 Part 4 25分鐘拿手好菜 Part 5 30分鐘大菜上桌
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