在市場裡，我們還常常會遇到提著空菜籃，左逛逛右逛逛，茫茫然而不知該買什麼菜、煲什麼湯的煩惱主婦。這時，建議您出門前翻翻《阿佘靚湯:滋補養生篇》，學學廣東省中醫院佘自強藥師精心*制的靚湯，這樣就可以理清思路，提上菜籃，直奔目標，快捷迅速地從糊塗主婦變身精明師奶。

滋補養生知識
常用滋補湯料的養生功效
湯的四種做法
常用烹制器具
家庭常備百搭湯料
淮山蠔豉干燉豬瘦肉
椰子淮杞燉雞鮑
百合石莒蒲燉海馬
淮山芡實筍殼魚湯
猴頭菇胡蘿卜豬排骨湯
柿餅百合鯽魚湯
陳皮燉老鴨
淮杞響螺雞腳湯
胡蘿卜馬鈴藷豬排骨湯
火麻仁當歸豬服肉湯
毛鼕青菟絲子豬瘦肉湯
柚子無花果豬服肉湯
茶梗鵪鶉老鴨湯
骨碎補豬腰湯
雙雪蚌花豬瘦肉湯
金針菜黃豆雞腳湯
橄欖燉響螺
金櫻根燉雞
核桃海馬豬瘦肉湯
參芪栗子鮮雞湯
蓮蓮大脷湯
蘿卜羊肉湯
三子燉豬腰
淮山核桃仁羊肉湯
柚子燉雞
黨參蓮子鯉魚湯
淮山燕窩乳鴿湯
白果支竹鼕瓜老鴨湯
沙苑子花膠湯
黨參麥鼕兔肉湯
川貝芡實鷓鴣湯
參棗老鴿湯
冰糖紅棗燉銀耳
霸王花南北杏豬肺湯
黨參淮山兔肉湯
玉米鮮淮山豬排骨湯
玉米須龜湯
榴蓮芯豬排骨湯
絲瓜豬腰豬肝湯
黨參豬瘦肉湯
鼕瓜花蟹湯
百合紅棗龜肉湯
雲耳紅棗黃鱔湯
澤蘭燉水魚
木瓜墨魚湯
枸杞子牛肉湯
榴蓮芯鯽魚湯
海蜇火腿羹
淮山桂圓燉水魚
銀耳紅棗燉水鴨
通草豬蹄湯
芋頭淡菜豬瘦肉湯
黨參淮山燉豬瘦肉
江珧柱淮杞燉雞
泥鰍北芪豬瘦肉湯
黨參百合豬肺湯
北芪紅棗豬排骨湯
肉苁蓉蓮子羊肉湯
核桃仁燉烏雞
枸杞子巴戟黃骨魚湯
黨參天鼕燉雞
鼕蟲草燉水鴨
黑豆北芪燉烏雞
花膠燉鵪鶉
花生杜仲豬尾湯
番茄黃骨魚湯
潮州咸菜滾白鱔湯
合掌瓜紅三魚湯
金銀菜豬排骨湯
火麻仁南杏豬瘦肉湯
桂圓百合燉水鴨
白蘿卜雞心湯
雪梨北杏燉豬瘦肉
桑螵蠨豬筒骨湯
北芪紅棗黃鱔湯
枸杞子紅棗鵪鶉蛋湯
豬排骨淡菜節瓜湯
炙百部紅棗白鴿湯
淮山北芪豬橫脷湯
猴頭菇燉雞
栗子鼕菇煲雞湯
鼕菇枸杞子燉烏雞
牛奶椰子燉烏雞
雲耳橄欖燉豬服肉
北杏參地老鴨湯
獨活黑豆豬瘦肉湯
蟲草花太子參燉豬橫刪
猴頭菇姬松茸豬排骨湯
石斛花膠燉豬瘦肉
田七寬筋籐雞湯
杜仲黑豆補骨脂牛肉湯
蟲草花酸棗仁燉水鴨
靈芝蜜棗豬瘦肉湯
太子參無花果豬瘦肉湯
猴頭菇白果豬瘦肉湯
淮山黨參鵪鶉湯
蓮子百合豬瘦肉鮑魚湯
黨參淮山玉竹燉乳鴿
松子仁豬服肉湯
客家娘酒燉雞
桂圓百合燉豬排骨
榴蓮芯豬瘦肉烏雞湯
肉苁蓉菟絲子豬腰湯
核桃仁淡菜水鴨湯
玉竹沙參燉鷓鴣
生地鼕瓜鮑魚湯
胡蘿卜無花果生魚湯
黑豆豬排骨湯
芡實淮山蠔豉老鴨湯
木瓜章魚干豬筒骨湯
蒼術雲苓燉豬肝
玉米牛服肉湯
西洋參燉雞
菱角花生紅棗湯
白菜干無花果豬服肉湯
蓮藕紅豆豬排骨湯
栗子鮮蓮子豬腰湯
花生支竹大魚頭湯
老友記老火湯