私房菜，聽上去十分高大上，它必然藏身於*隱秘的街道，烹調手藝乃是祖上口口相傳延續下來，憑借主人的好手藝，每天限量供應，據說清末年間就有了這樣的菜式。不過那又怎樣?其實每一家每一戶都有自己的私房美饌，有時是需要花上幾天甚至*長時間烹調的功夫菜，有時隻是祖輩傳下來妙趣橫生的小小發明。它不是**名廚嘴裡的秘籍，卻是你童年記憶中的幸福溫暖，是你無論身在何方都無法忘卻的深刻美味——那是家的味道。
一場家宴，令親朋好友贊口不*，亦令生命中*重要的人驚喜連連。倘若你想露一手，卻還沒有掌握傳說中的私房廚藝，不如在薩巴蒂娜主編的《一家一道私房菜》這本私房菜中尋覓一番，胸有成竹加上真情流露，哪個食客不心動?

芝士咸蛋黃南瓜
咸蛋黃杏鮑菇
黃芥末色拉蝦仁
熏鴨豆干
豆豉帶魚
松子魚排
雙菇滑牛肉
藠頭回鍋肉
腐竹鮮粉
香辣豆花
茄汁鯧魚
意式番茄紅燴濃湯
糖三角
可樂鹵蛋
彩椒白汁燴肉蟹
豆瓣雜炒
翡翠蝦仁腰果
栗香小排
檸檬蝦
茄子蒸飯
茄子釀肉
薄荷玫瑰牛肉碎
烤雞翅
香辣烤玉米
牛肉罐頭蘋果咖喱飯
咖喱丸子飯
炸醬面
孜然魚片
荠菜牛肉大餛飩
三杯牛肉米紙卷
蘇州響油鱔絲
重慶辣子雞
廈門芋頭飯
陳皮老鴨煲
招財蝦球
柳州螺螄粉
麻辣香鍋
山胡椒油爆牛肚
魔芋泡椒雞
肉末酸豆角炒魔芋
巴公燒大蔥
干鍋海帶
芒果蘆筍素卷
奶香玉米小煎餅
功夫湯“肚包羊”
荸荠青檸辣雞柳
香干拌菠菜
三麥小米肉末粥
秘制紅燒蹄膀
香菇糯米飯
百合西芹煲
豆腐泡菜暖鍋
青椒鹵面
土豪揪面片
魚湯面
咖喱芝士濃湯面
涼拌三絲
香辣水煮蝦丸
糖醋排骨
酸豆角肉末
尖椒肥腸
海帶紅燒肉
草菇炒肉丁
湘味回鍋藕片
剁椒牛蛙
蒜燒黃鱔
肉末蒸豆腐
河南羊肉燴面
豆瓣魚塊
農家小炒肉
肉末茄子