內容介紹 | |
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出版社:輕工
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ISBN:9787501994618
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作者:陳志田
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頁數:288
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出版日期:2013-09-01
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印刷日期:2013-09-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:280千字
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《養生粥膳(會說話的菜譜書)》是****套、中文*大型的二維碼繫列菜譜書。書中的每一道菜例,都附送一個二維碼,可供讀者掃描。 本書可配合掌廚(**中文*大的掌上視頻廚房)使用。利用二維碼掃描軟件,掃描本書上的二維碼,同步做菜視頻馬上觀看。本書由名廚陳志田主編。
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Part 1 粥為天下**補物,一碗好粥滋補全家 食粥有道,喝粥能養生 做粥有方,煮粥工具面面觀 小小竅門,輕松煮出美味粥 四季煮粥巧選食材 調料巧搭配,營養味道佳 方法得當,煮粥*美味 煮粥的健康門道 不同人群,喝粥各有講究 雜糧巧搭妙配,補養高人一籌 選對雜糧喝對粥,人人能養生 煮粥常用食材營養全分析 Part 2 強身健體粥,增強身體免疫力 木耳淮山粥 陳皮豬肚粥 山藥香菇瘦肉粥 牛蹄筋蔬菜粥 肉末火腿咸蛋粥 生滾牛肉粥 豬紅姜絲粥 西芹火腿腸粥 黃芪牛肉粥 芋頭排骨粥 蓮子紅棗豬肝粥 土豆洋蔥牛肉粥 蘿卜牛肉粥 飄香牛肚粥 青菜排骨粥 當歸枸杞墨魚粥 草魚豬肝干貝粥 參片鰱魚粥 開胃酸菜生魚粥 雞肉黃芪粥 香菇鼕筍墨魚粥 雞肉金針菇木耳粥 椰汁薏米粥 黃芪帶魚粥 蝦皮菠菜粥 銀魚雞蛋粥 蝦仁三丁粥 田螺芹菜咸蛋粥 …… Part 3 開胃消食粥,健脾和胃好滋味 Part 4 益氣補血粥,氣血充沛暖心田 Part 5 防病食療粥,好粥養出好身體 Part 6 排毒養顏粥,好粥喝出好氣色 Part 7 益智健腦粥,神清氣爽補腦力 Part 8 清心潤肺粥,養心養肺養五髒
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