| | | | 超簡單家常素食 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 家常菜譜 | | 【市場價】 | 158-230元 | | 【優惠價】 | 99-144元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538480801 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：吉林科技
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ISBN：9787538480801
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作者：李琢偉
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頁數：159
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出版日期：2014-11-01
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印刷日期：2014-11-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：150千字
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素食做為一種環保、健康、時尚的生活方式，在**上漸漸流行，表現出人們回歸自然，保護地球生態環境的追求。李琢偉主編的《超簡單家常素食》按照素食菜肴的形式，分為清鮮素涼菜、適口素熱菜、營養素湯羹和風味素主食四部分，介紹健康素食200多道。不論是嫻熟烹飪的高手，還是初涉廚事的朋友，都能以字導視，按圖操作，從而*為詳細地描述菜肴制作的原理和精髓，真正體現出菜肴的直觀性。
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超簡單家常素食之素食點滴
素食歷史
素食形式
素食原則
素食益處
素湯調制
Part 1 清鮮涼菜
辣熗西藍花
老醋時蔬
泡菜苦瓜
木耳三絲
紅油扁豆
爽味蘿卜卷
醬油泡蘿卜皮
黃瓜拌豆干
泡菜銀芽
辣味金針菇
蔥油拌萵筍絲
白果蘆筍
朵0椒熗拌三絲
沙拉瓜條
蜜汁三彩
糟香番茄
黃瓜拌豆芽
涼拌蘆筍
豆腐拌菜心
涼拌素什錦
麻醬萵筍尖
生拌蘿卜皮
玻璃筍片
鼕筍拌荷蘭豆
蔥油蠶豆
黃瓜白菜拌粉絲
涼拌豌豆苗
……
Part 2 適口熱菜
Part 3 營養湯羹
Part 4 風味主食
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