美食生活工作室編寫的《巧廚娘涼拌小炒湯煲一本全》中介紹的500道家常美味選材簡單，做法家常化，步驟講解詳略分明。這些菜都是大眾日常生活中常見的菜肴，我們依照常做常新的原則，對做法稍作改良，款款都是新面孔，道道都有小驚喜。
菜肴依照食材分類，共有蔬菜類、菌豆類、肉蛋類、以及水產類四大類別。每個大類都設置了涼拌、小炒和湯煲三種不同的烹飪方式，用不同的排版方式將這些制作方法進行分類，方便查找、制作。

第一篇 清淡又爽口蔬菜類
白菜
糖醋辣白菜（涼拌）
酸辣白菜（涼拌）
白汁菜心（小炒）
醋熘白菜（小炒）
木耳白菜（小炒）
白菜豆腐湯（湯煲）
金鉤白菜湯鍋（湯煲）
油菜
蔥姜熗菜心（涼拌）
魚香油菜（小炒）
菜心扒豬血（小炒）
生菜
熗拌生菜（涼拌）
蠔油生菜（小炒）
玉子浸生菜（湯煲）
菠菜
海米拌菠菜（涼拌）
蛋香菠菜（小炒）
……
第二篇 綠色又養生菌豆類
第三篇 還喫又營養肉蛋類
第四篇 健康又健腦魚類·其他水產