| | | | 不將就的餐桌(食物是生活美學的開場白) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 飲食文化 | | 【市場價】 | 689-1000元 | | 【優惠價】 | 431-625元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787530498088 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| | 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
|
|
| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | |
| | 內容介紹 | |
-
出版社：北京科技
-
ISBN：9787530498088
-
作者：霍萍//李非
-
頁數：192
-
出版日期：2019-03-01
-
印刷日期：2019-03-01
-
包裝：平裝
-
開本：16開
-
版次：1
-
印次：1
-
字數：282千字
-
霍萍、李非著的《不將就的餐桌（食物是生活美
學的開場白）》不僅關於美食和餐桌，更關於日常生
活，關於人與人之間的關於與愛，是作者對“食物美
學”這一概念的理解與解讀、全書分為六個章節，其
中五個章節的觀點和內容都搭配以相關的食譜。撤了
這些好喫好看的食譜外，也有餐桌布置、食物攝影、
如何組織小聚會等實用性內容。
-
第一章 從食材開始感受食物之美
01 新鮮食材，帶著陽光和泥土的氣息
夏日西瓜沙拉
無花果紫葡萄沙拉
02 合適就好，不必迷信**食材
奶酪煽南瓜土豆
番茄醬
烤時令蔬菜
咸蛋黃肉松面包
03 物盡其用，不要嫌棄丑食和剩食
丑蘋果（蘋果派）
XO醬
泡菜
五彩水果干
04 四時風物，藏在廚房裡的山川湖海
懷柔栗子磅蛋糕
貴州花心藷配蜂蜜椰子醬汁
寧夏灘羊法式小切
05 美好食材，是美味也是責任
鷹嘴豆糊
香煎三文魚配松子菠菜紅糯米
犛牛酸奶思慕雪杯
06 溫暖手作，每一種都是對生活溫柔的愛
草莓醬
秋梨膏
糖火燒
第二章 那些*妙的食材搭配
無花果×鵝肝
香橙×鴨肉
牛排×甜椒
番茄×水牛奶酪
芝麻菜×帕爾瑪火腿
蘿卜干×雞蛋
鮮蝦×牛油果
蘆筍×培根
羅勒×松子
菠蘿×鮮蝦
第三章 好看和好喫一樣重要
01 那些自帶濾鏡的食材
芥末鮮蝦腌鮭魚牛油果塔塔
櫻桃小蘿卜沙拉
無花果凍芝士蛋糕
烤朝鮮薊
02 搭配出來的賞心悅目
牛排沙拉
貝果開放三明治
黃瓜青檸水果水
03 食材的花花世界
玫瑰堅果冰激凌
南瓜花椰菜濃湯
| | |
| | | | |
|
