| | | | 一看就想喫的果凍布丁撻派(精)/美好生活典藏書繫 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 飲食文化 | | 【市場價】 | 289-420元 | | 【優惠價】 | 181-263元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538894103 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：黑龍江科技
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ISBN：9787538894103
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作者：編者:黎國雄
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頁數：200
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出版日期：2018-01-01
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印刷日期：2018-01-01
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包裝：精裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：120千字
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彈口爽滑的果凍、布丁、撻派……入口即化，即
便不愛甜食的人看到這樣可愛的小食，也很難不嘗上
一二吧！更何況甜品喫的不隻是口感，更是制作者的
心意、愉悅的心情、靚眼的搭配，以及品嘗時的那份
悠然自得！這是一本教讀者如何在家做果凍、布丁、
撻派的美食圖書。黎國雄主編的《一看就想喫的果凍
布丁撻派(精)》中圖文並茂，將不同風格的果凍、布
丁、撻派做法款款道來，也將具體的材料選購、使用
工具，撻皮、派皮等的做法，更有每種材料的用量都
清清楚楚地表述出來，讓沒有做甜品經驗的讀者，在
家也能快速上手，準備好工具、材料，一蹴而就。
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Chapter 1 甜品好幫手
冰箱，你選對了嗎
初次使用冰箱5步走
輕松搞定冰箱小毛病
冰箱有霜不用愁
選對烤箱事半功倍
熟悉烤箱常用配件
烤箱初用建議
常見的烤箱故障及解決辦法
蛋撻皮的制作
派皮的制作
Chapter 2 甜蜜**的布丁
法式焦糖布丁
香草焦糖布丁
經典焦糖布丁
原味布丁
椰奶布丁
香草菠蘿布丁
……
Chapter 3 清爽果凍與濃香奶酪
Chapter 4 撻、派與果凍布丁*配
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