本叢書是《一家人的小藥方》叢書的姊妹篇——
《一家人的小食方》繫列叢書。兩套叢書異曲同工，
遙相呼應，旨在將的中醫藥文化傳播給大眾。書中選
擇的大都是一些簡單有效、藥食兩用的食療小方，很
適合普通人在家自己制作；這些藥膳小方有些來源於
中醫古籍，有些來源於民間傳承，都經過了長時間的
檢驗，安全可靠，簡捷易行。在篩選這些藥膳方子時
，我們也針對現代人的體質特點和生存環境，盡量選
取最能解決人們常見健康問題的方子，並且按照不同
特點，分別編成8本書，以適合不同需求的人群。餘
瀛鼇、陳思燕編著的《讓糖友血糖平穩心情好的飲食
調養書》是該叢書之一。

壹 飲食調養糖尿病，關鍵還是管住嘴
喫出來的富貴病
“三高”肥胖一起來，多與喫有關
預防**，這些人群要小心
出現這些癥狀，快去查查血糖
看懂血糖指標
糖尿病的飲食調養原則
小心低血糖
保持標準體重
調整飲食是關鍵
按“金字塔”來喫
選擇食物的原則
設計每**的飲食方案
每天應攝入多少熱量
控制進食量法之一：主食固定法
控制進食量法之二：食品交換份法
每天應喫的食物量
每餐如何分配食物量
不妨記個“飲食日記”
選擇食物有講究
糖友必知的“食物血糖生成指數”
主食喫好*喫巧，粗細搭配不可少
每天1斤菜，種類要多樣
保證營養，不用和肉蛋奶說再見
怎樣喝水和選擇飲品
品種數量控制好，水果也能安心喫
糖友要控制的食物
烹調方式宜忌
適合糖友的烹調方式
這些烹調方式*好避免
烹調選擇什麼糖
怎樣選擇烹調油
小心看不見的鹽
養成健康的飲食習慣
定時定量，切忌進食無規律
少食多餐，合理加餐穩血糖
細嚼慢咽，有助於控制食量
進餐時不要做這些事
外出就餐，容易失控的環節
中醫藥膳，傳統的養生智慧
中醫所說的“消渴”是怎麼回事
藥膳食療，輔助降糖效果好
中醫對癥調養，兼顧防治並發癥
貳 家常飲食這樣喫，就能讓血糖平穩
參 適當添加藥膳，控制血糖*有效