陳錦霞主編的《味道中山(修訂版)》是中山廣播電視臺拍攝的多集美食文化紀錄片，曾在中央電視臺多次播放，深受海內外觀眾喜愛。中山出版公司於2015年7月將其改編為圖文並茂的精美圖書，作為“中山客”繫列圖書的一種出版，受到廣大讀者歡迎，大力宣傳和弘揚了中山美食文化。

陳錦霞主編的《味道中山(修訂版)》內容源自 2014年春在中央電視臺紀錄頻道CCTV9熱播的《味道 中山》紀錄片，6集播放，連續兩周成為該頻道收視 率冠軍。該片由中共中山市委對外宣傳辦公室、中山 廣播電視臺在2013年聯合策劃打造，向全球觀眾生動 地展示中山地區的傳統飲食文化。 2015年，該片結集成書，收入中山報業傳媒的“ 中山客”繫列叢書。在這裡，美味的中山再次呈現在 讀者眼前。 請跟著慢放鏡頭，踏遍中山的每一個鎮區尋找美 食。一起感受季節、山水、人情寓於天然食材中的種 種味道。

第一章 捕撈美味
乘風破液
看天喫飯
千金難買禾蟲季
捕魚樂趣
第二章 山林食譜
山野覓奇
筍香餘味
客家味道
遍地食材
第三章 旱餐**
嘆早茶
苦盡甘來
叮叮傳承的老味道
用拉布粉迎來送住
第四章 季節味道
茶薇花香
潺潺流水一畦菜
墨綠色的欒樨餅
內涵滿滿的蘆蔸粽
第五章 天地農家
脆卜卜燒鵝真好食
沙溪扣肉，村宴菜王
食色誘人
鄉情守候
第六章 漁米之鄉
脆肉鯇，漁民的心血
味美彈牙的魚肉
糯米黏黏，爺孫情篤
禾杆草，廣東寶