《順時而食（蝶兒的四季養生菜）》這本書中的菜譜按照季節的不同、食材的不同、養生需要的不同來編寫，在飲食上順應四季而選用不同的滋補飲食方式能*有利於自己和家人的身體健康，從而達到健**活。蝶兒的四季美食包括涼菜類、熱菜類、湯羹類、飲品類、面點類、傳統食品類等家常菜的常見類別。大家可以根據這本書輕松地安排家庭四季飲食，不必為每日的飲食選擇煩惱。

Part 1 春之鮮
實惠的下飯菜
黑木耳胡蘿卜炒口蘑【喫不胖的美味快手菜】
豆腐結炒有機黑豆芽【營養豐富的芽苗菜】
海米油菜炒豆腐【清清爽爽的刮油菜】
花生油醋拌蘿卜苗【健胃消食、潤燥生津的春季小萊】
小茴香菜豆腐【回味悠長的快手素萊】
原汁文蛤【原汁原味的海邊鮮味兒
臘肉炒紅菜薹【春天裡的時鮮名產】
熗拌粉絲面條菜【春天裡清新的野菜】
酸辣土豆絲【味美價廉的快手開胃小菜】
蒜香黑木耳炒荷蘭豆【多種蔬菜踫撞出的清新美味】
咸黃瓜炒春毛豆【婆婆*拿手的春季下飯萊】
手作美食
柳芽豬肉飛輪餃【春風剪出的好味道】
香煎榆錢豆腐肉餅【品味春天的樹上蔬菜】
油煎糍粑配擂茶【教你搞定甜蜜的下午茶點】
炸香椿魚【應季蔬菜的另類美味喫法】
蒸槐花苦累【舊時味道的手作萊】
醬油手剝筍【媽媽的手作鮮筍】
美味家宴
腌篤鮮【火腿與鮮筍燜制的誘人鮮味】
芙蓉燉蛋【不能錯過的春季頭茬韭萊】
金針菇荠菜丸子羹【春來荠菜香】
Part 2 夏之味
實惠的下飯菜
茶干炒苦瓜【夏天裡必喫的清火美味】
橙汁鼕瓜球【飲料與蔬菜的美味混搭】
豆豉蒜香豆皮炒木耳菜【清熱爽脆的快手時蔬菜】
剁椒炒佛手瓜【開胃健脾的清新小菜】
干煸有機菜花【拯救夏日疲乏的小菜花】
黃瓜拌豬肝【明目養血的快手菜】
清新繽紛夏日小炒【炒個美味時蔬，度個清爽夏日】
老黃瓜鴨架湯【利用邊角料做的美味消暑湯】
涼拌茶干雙色苦菊【看著都涼快的清熱降火萊】
毛豆絲瓜蛤蜊湯【鮮掉眉毛的解暑海鮮湯】
西芹百合【安神潤肺的快手時蔬菜】
油煎馬齒苋【記憶中兒時的美味野菜】
芝麻紅油涼拌豆腐絲【香辣可口的快手小菜】
手作美食
涼皮蔬菜卷【清涼開胃的快手小喫】
爽口開胃的泡椒鳳爪【酸辣脆爽的美容零嘴兒萊】
酸辣涼粉【自家出產的街頭名小喫】
杏話梅冰糖煮花生【夏季下酒**的小菜兒】
薏仁茶【消暑利濕的好味道減肥茶】
紅棗芸豆菠蘿銀耳冰飲【清涼解暑的營養甜湯】
美味家宴
蒜子燒魚頭【增強記憶力的美味魚頭】
火龍果雜蔬炒蝦球【水果與海鮮的**踫撞】
芝麻醬蒜蓉老油條拌黃瓜【脆爽開胃的酸辣涼拌萊】
Part 3 秋之韻
實惠的下飯菜
鼕瓜蟹粉丸子湯【大閘蟹的另一種美味喫法】
桂花紅糖芋頭【香甜有味的港式甜品】
寬粉花生米炒菠菜【多種食材搭配出的營養菜】
濃油赤醬紅燒排骨【懷念老上海的味道】
魔芋胡蘿卜土豆燒五花肉【貼秋膘的美味下飯菜】
軟得可以脫骨的鹵豬蹄【可以喫的皮膚保養品】
蘋果香菇燒雞翅【果香濃郁的秋補萊】
手作美食
海鮮疙瘩湯【可做主食可做菜的兩用湯水】
桂花山楂糕【秋天裡酸甜可口的小零嘴兒】
紅酒冰糖大棗銀耳梨湯【應對秋燥的滋潤美顏湯】
芡實枸杞冰糖燕窩【養陰潤燥的美顏湯品】
蓮子秋梨蓮藕湯【解秋煤的美味甜湯】
美味家宴
剁椒大蒜燒辮子魚【中秋家宴不可缺少的人氣魚】
海鮮香辣鍋【一手搞定麻辣鮮香的海鮮盛宴】
東南亞風味的咖喱蟹【香辣可口的咖喱風情】
蒜香鮮鮑魚【讓人念念不忘的美味小海鮮】
清蒸黑頭魚【快手烹暖胃養血的深海魚】
清蒸陽澄湖大閘蟹【秋天纔喫得到的極鮮美味】
Part 4 鼕之肴
實惠的下飯菜
洋蔥孜然羊肉【感受大漠風情】
千貝娃娃菜【鮮美清甜的節後刮油萊】
黃芪沙參胡蘿卜羊肉湯【煲一碗溫暖滋補的羊肉暖身湯】
雞油香菜藕丸子【春節一定要喫的團圓菜】
醬燜狗剛魚【膠東漁民*愛的鼕季進補菜】
自制酒糟魚【隨時可以享用的酒香魚美】
蘿卜絲拌海蜇頭【春節後必喫的消脂涼萊】
臘鵝排骨蓮藕湯【全家都能喝的美味精力湯】
臘雞腿瘦肉山藥湯【健胃抗寒的滋補湯】
涼拌馬家溝芹菜【鼕季裡降脂降壓的壓桌小菜】
蘑菇豆腐泡菜湯【酸辣可口的開胃暖身湯】
砂鍋酸菜白肉【鼕季裡東北人都愛的家常菜】
無花果花生胡蘿卜燉豬蹄【美容又滋補的御寒湯】
蘋果咖喱土豆排骨【開胃御寒的鼕季美味菜】
香芋燒五花肉【極富江蘇特色的年菜】
手作美食
四川麻辣香腸【健康的手作香腸】
自制煙熏臘肉【成功率極高的愛心手工臘肉】
美味家宴
金絲富貴沙拉蝦【春節餐桌不可缺少的吉祥菜】
回鍋虎皮鵪鶉蛋【寓意團圓美滿的春節快手萊】
東坡肉【香糯而不膩口的江南名菜】
茄汁大黃魚【像征年年有餘的開胃大黃魚】