內容介紹 | |
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出版社:輕工
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ISBN:9787501995653
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作者:王晶//高傑
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頁數:256
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出版日期:2014-01-01
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印刷日期:2014-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:280千字
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《一盤小炒調養全家》由王晶等主編,打開本書,您可以學到日常*常見的50餘種食材的家常小炒做法,包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產,應有盡有。每種食材都詳細解析了營養功效、飲食宜忌、預處理技巧,並提供三至五道不同口味的家常小炒。精彩的美味點評,讓你還沒喫就先勾起了食欲;舉一反三,隻是簡單地換下食材或調料,就能輕松變成另一道美味。*重要的是,本書中的每道小炒都是一步一圖,步步詳解,讓你一看就懂,一做就會。
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Part 1 清新蔬果篇 Part 2 營養菌豆篇 Part 3 濃香畜肉篇 Part 4 醇香禽蛋篇 Part 5 鮮美水產篇 Part 6 主食小炒篇
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