內容介紹 | |
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出版社:重慶
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ISBN:9787229087227
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作者:孫晶丹
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頁數:239
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出版日期:2015-01-01
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印刷日期:2015-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:300千字
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飲食宜忌知識來源於我國人民幾千年來的生活實踐。編者孫晶丹借鋻並利用養生學、醫學和營養學的理論,彙編成了這本《食物相宜相克速查圖典》,旨在為讀者提供全面的食物相宜相克知識,讓飲食*好地為我們的健康服務,讓讀者增強自身免疫力,抵御各種疾病。
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孫晶丹編著的《食物相宜相克速查圖典》介紹了
日常食材搭配宜忌、四季飲食宜忌、不同人群飲食宜
忌、常見病癥
飲食宜忌等知識,著重講述了200多種日常食材和幾十
種藥材的搭配宜忌。讀者通過
本書可以了解這些日常食材的適用量、選購方法、保
存方法、營養功效、適用人群、
烹飪宜忌,以及與其他食材搭配的宜忌知識。全面掌
握日常食材、中藥材的宜忌知識,
並依據個人體質、年齡、季節、疾病等情況合理搭配
,讓您在日常飲食保健中運用自如,
增強自身免疫力,抵御各種疾病。
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第一章 日常飲食宜忌 日常飲食宜忌 主食 蔬菜 水果 肉類 水產品 飲品 調味品及其他 四季飲食宜忌 春季 夏季 秋季 鼕季 不同人群飲食宜忌 兒童 中老年人 孕婦 產婦 男性 女性 第二章 常見食物搭配宜忌 蔬菜類 大白菜 油菜 生菜 卷心菜 菠菜 小白菜 油麥菜 茼蒿 豌豆苗 芹菜 韭菜 黃豆芽 綠豆芽 第三章 常見**材的搭配宜忌 第四章 常見病癥飲食宜忌
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