弗洛朗斯·肯奈爾編著的這本《勃艮第葡萄酒鋻賞手冊》的內容涵蓋了勃艮第地區所有產區的介紹，是幫助您進行這種發現之旅的好向導。
它將揭秘勃艮第葡萄酒的獨特地理成因，介紹勃艮第葡萄酒的購買、貯藏與品鋻及餐酒搭配知識，介紹勃艮第的歷史、酒莊城堡、分級制度及品牌酒知識，勃艮第葡萄酒的年份，勃艮第的六大法定分區特色及葡萄酒代表品種等。

弗洛朗斯·肯奈爾編著的這本《勃艮第葡萄酒鋻 賞手冊》引進法國著名葡萄酒繫列叢書，是一本非常 詳盡的勃良第葡萄 酒鋻賞手冊，不僅為您展現產區自然風貌、地理條件 等因素，更為您解讀酒標、美食搭配、葡萄酒品鋻等 與葡萄酒相關的全部內容。揭秘這片廣袤土地上葡萄 園中的各種信息，令您對勃艮第葡萄酒有一個較為全 面 而翔實的了解。 這本書不僅能夠幫助您實現成功的勃艮第葡萄酒 品鋻，還能幫助您在琳瑯滿目的酒款中選購到最適合 您的勃艮第葡萄酒。 書中所呈現的內容不僅適合對勃艮第葡萄酒充滿 興趣的葡萄酒愛好者，還適用於渴望了解勃艮第這個 地區的人，書中涉及的信息能夠使您在品味美灑的同 時完成一次勃艮第的文化之旅。

開啟勃艮第文化風情之旅
第一章　勃艮第入門
勃艮第，不同凡響的葡萄酒生產地
勃艮第的歷史
行業團體
第二章　勃艮第的風土和氣候
勃艮第風土和氣候的秘密
葡萄品種
葡萄種植
葡萄酒釀造
釀酒酒商，金匠般的職業
勃艮第各產區
第三章　勃艮第葡萄酒的購買、品鋻與貯藏
年份
購買勃艮第葡萄酒
品鋻勃艮第葡萄酒
貯藏勃艮第葡萄酒
與勃艮第葡萄酒相得益彰的美食
第四章　勃艮第的葡萄酒法定產區
勃艮第，勃艮第帕斯圖格蘭斯，勃艮第普
通，勃艮第阿裡高特
勃艮第氣泡酒
上夜丘和上伯恩丘
夏布利和約訥
夏布利和小夏布利
一級夏布利和特級夏布利
伊朗錫和聖布裡
歐賽華和托內華
漫步夏布利和約訥
夜丘
馬爾薩奈
菲克桑
熱弗雷-尚貝爾坦
特級熱弗雷-尚貝爾坦
莫雷-聖德尼
特級莫雷-聖德尼
尚博爾-米西尼
特級尚博爾-米西尼
伏舊園和武若
沃恩-羅曼尼
特級沃恩-羅曼尼和弗拉熱-埃謝佐
夜聖喬治
漫步夜丘
伯恩丘
阿洛克斯-科爾通、拉杜瓦克斯和佩爾南
維爾熱萊斯
科爾通丘陵和特級科爾通
薩維尼萊伯恩和紹雷萊伯恩
伯恩和伯恩丘
莫爾索爾和布拉尼
玻馬
沃爾奈
奧克賽-迪雷塞、蒙泰利耶和聖羅曼
聖奧班
普利尼-蒙哈柵
莎薩尼-蒙晗柵
蒙哈柵和其他特級法定產區
桑特奈
馬朗奇和庫舒阿
漫步伯恩丘
夏隆內丘
呂利和布澤龍
梅爾居雷
日夫裡和蒙塔尼
漫步夏隆內丘
馬貢內
馬貢和馬貢村莊
普伊-富塞
普伊-文賽爾和普伊-羅謝
聖韋朗和維黑-克雷塞
漫步馬貢內