| | | 波爾多葡萄酒鋻賞手冊(精) | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 飲食文化 | 【市場價】 | 785-1139元 | 【優惠價】 | 491-712元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787122203274 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋,做工棒!②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
| |
版本 | 正版全新電子版PDF檔 | 您已选择: | 正版全新 | 溫馨提示:如果有多種選項,請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折,例如了得網價格是100元,電子書pdf的價格則是69元。 *. 購買電子書不支持貨到付款,購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。 *. 如果收到的電子書不滿意,可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | | 內容介紹 | |
-
出版社:化學工業
-
ISBN:9787122203274
-
作者:(法)安托萬·勒貝格|譯者:曹雅歌//吳明楠
-
頁數:196
-
出版日期:2014-10-01
-
印刷日期:2014-10-01
-
包裝:精裝
-
開本:16開
-
版次:1
-
印次:1
-
字數:290千字
-
了解葡萄酒的**指南,普通酒達人**! 《波爾多葡萄酒鋻賞手冊(精)》引進法國**葡萄酒繫列叢書,是一本**實用的波爾多葡萄酒指南讀物。《波爾多葡萄酒鋻賞手冊(精)》作者安托萬·勒貝格出生於波爾多,熟知波爾多的歷史文化,著有多本葡萄酒類作品。
-
《波爾多葡萄酒鋻賞手冊(精)》引進法國著名葡
萄酒繫列叢書,是一本非常實用的波爾多葡萄酒指南
讀物。作者安托萬·勒貝格出生於波爾多,熟知波爾
多的歷史文化,著有多本葡萄酒類作品。這本書力圖
由淺入深,由點及面,讓中國讀者全方位、多角度地
認識並學會鋻賞波爾多葡萄酒。
全書共分五章,第一章從波爾多入門開始,講述
了波爾多的歷史、酒莊城堡、分級制度及副牌酒與品
牌酒知識。第二章從波爾多的風土環境及生產管理方
面為大家揭秘波爾多葡萄酒的獨特地理成因。第三章
介紹了至關重要的波爾多葡萄酒的年份。第四章詳細
講解了波爾多葡萄酒的購買、貯藏與品鋻及餐酒搭配
知識。最後一章則詳細講述了波爾多的六大法定分區
特色及葡萄酒代表品種。
讀完本書,相信您說起波爾多葡萄酒來定會頭頭
是道,如數家珍,更能成為波爾多葡萄酒的品鋻及收
藏高手。
-
波爾多,從未停下前行的步伐 波爾多葡萄產區劃分 第一章 波爾多入門 歷史:葡萄園的起源 古典時代 十九世紀城堡時代 低迷時代 崛起與挑戰 波爾多,葡萄酒之都 酒莊城堡 分級制度 副牌酒與品牌酒 第二章 從土壤到舌尖——波爾多的環境與生產 風土的角色 適中的氣候 葡萄品種的調配 葡萄樹的管理 釀造與窖陳 第三章 至關重要——波爾多年份 年份影響 二十世紀八十年代 二十世紀九十年代 2000~2005年 2006~2010年 年份評分 第四章 波爾多葡萄酒的購買、貯藏與品鋻 波爾多酒商 購買波爾多葡萄酒 適宜貯藏的波爾多葡萄酒及其他 貯藏波爾多葡萄酒 品鋻波爾多葡萄酒 餐桌上的波爾多葡萄酒 第五章 波爾多的法定產區 大區級法定產區 波爾多與**波爾多紅葡萄酒 波爾多白葡萄酒 粉紅葡萄酒,淡紅葡萄酒和氣泡 葡萄酒 徜徉在波爾多 梅多克產區 梅多克地區級法定產區 上梅多克產區 裡斯塔克梅多克產區 慕裡斯昂梅多克 瑪歌 波亞克 聖艾斯泰夫 聖·於連 漫步梅多克 格拉芙產區 格拉芙和**格拉芙地區級 法定產區 佩薩克-雷奧良 漫步格拉芙 甜酒產區 蘇玳和巴薩克 卡迪亞克和塞隆 聖十字峰和盧皮亞克 漫步甜酒產區 安德雷德梅爾產區 安德雷德梅爾和上伯諾日 卡迪亞克波爾多丘,波爾多 **丘和波爾多丘聖** 聖福安波爾多產區和格拉芙 德韋雷產區 漫步安德雷德梅爾 黎布爾涅產區 聖·愛美濃和聖·愛美濃特級 高山聖·愛美濃和聖·喬治聖·愛 美濃 普瑟岡聖·愛美濃和路薩克聖·愛 美濃 波美侯 拉朗德波美侯 弗朗克和卡斯蒂永波爾多丘 弗朗薩克和加農弗朗薩克 漫步黎布爾涅 布萊耶和布爾雅產區 布爾丘 布萊耶和布萊耶波爾多丘 漫步布萊耶和布爾雅
| | | | | |