春天的草莓卷，夏日的和風慕斯，秋天的蘋果塔，鼕日的姜餅屋……美好的烘焙，將帶來*明朗的四季，*有儀式感的生活！
在chez soi手繹廚藝生活創意空間著的這本《手作四季烘焙》中，15位烘焙名師**食譜+157到手作烘焙西點=一年四季的幸福味道。書中的每一道食品都有精準的配方和詳細的制作步驟，讓讀者能夠對照著食譜輕松完成。

chez soi手繹廚藝生活創意空間著的《手作四季 烘焙》是一本實用性手作烘焙圖書，書中記錄了一年 12個月中應時應景的烘焙生活。 精致的菜譜，優雅的情懷，專業的菜譜點評，純 天然手作的美味烘焙點心……本書帶給讀者的除了實 用的烘焙指導以外，還有對美好的閱讀感受。

January 1月 天使與魔鬼之宴
伯爵朗姆葡萄慕斯杏仁蛋糕
梨子白蘭地慕斯佐蜂蜜蛋糕
巧克力歐蕾海綿蛋糕
卡士達草莓千層
香蕉巧克力焦糖堅果鮮奶油蛋糕
意式蛋白霜紅茶焦糖蘋果脆皮蛋糕
和風柚子醬奶油芝士海綿蛋糕
櫻桃酒香黑森林蛋糕
經典國王派
北海道煉乳戚風蛋糕
英式酒漬櫻桃鮮奶油
樹莓白雪脆片布朗尼
草莓奶油蛋糕卷
牛軋糖
February 2月 愛情狂享曲
培根芝士面包盅
德式布丁
苦甜巧克力慕斯
樹莓奶酪巧克力蛋糕
裸麥核桃
威靈頓牛排
巴巴
馬斯卡邦可可開心果常溫蛋糕
檸檬鄉村面包
芝士口蘑面包+ 明太子法式面包
樹莓沙布列醇濃奶酪蛋糕
巧克力芝士慕斯裸蛋糕
經典巧克力榛果奶油慕斯塔
March 3月 好味春日市集
春戀白巧奶酪蛋糕草莓果凍
蜜桃香檸酸奶蜂蜜慕斯蛋糕
布丁草莓慕斯蛋糕
鹽漬櫻花抹茶蛋糕卷
奶油餐包
杏仁一口酥
薄餅夾心酥
全麥蜂蜜芝麻
焦糖白巧克力酥
杏仁酥條
April 4月 味蕾秘密花園
抹茶卡士達泡芙
蔬菜法式面包
佛倫提娜比薩
小怪獸番茄芝士雞肉漢堡
法式白奶酪樹莓慕斯蛋糕
舒芙蕾蒸烤白奶酪蛋糕
夏威夷榛果餅
香烤蔓越莓蘋果酥
花形奶酥、咖啡松子酥餅