| | | | 笑臉餅干(中島老師的烘焙教室) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 305-443元 | | 【優惠價】 | 191-277元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787544269193 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：南海
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ISBN：9787544269193
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作者：(日)中島志保|譯者:愛整蛋糕滴歡
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頁數：87
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出版日期：2014-02-01
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印刷日期：2014-02-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：65千字
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中島志保編著的《笑臉餅干：中島老師的烘焙教室》是指導大家手工制作健康餅干的美食類圖書。書中的餅干全部以膽固醇含量為零的菜籽油、新鮮的雞蛋、全麥面粉、粗制糖、豆漿等為主要原料，每一款餅干的配方都是作者的獨創。成品力求表現出食材的天然風味和不同食材之間的和諧搭配，造型自然，風味獨特。
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《笑臉餅干：中島老師的烘焙教室》中中島志保
老師的餅干全部采用膽固醇含量為“0”的菜籽油、
新鮮的雞蛋、全麥面粉、粗制糖等為主要原料，每一
款都是獨創。用菜籽油代替黃油可以降低膽固醇，成
品風味自然，毫無油膩感；選用精制程度較低的粗制
糖能提供多種礦物質；點綴喜歡的堅果、干果，營養
更加全面。《笑臉餅干：中島老師的烘焙教室》中的
這些餅干不僅美味，還可以提供多種營養，激發全身
的活力。一張表情生動的笑臉，一盤健康美味的餅干
，帶給你滿滿的活力和營養，還有一天的好心情。早
餐時間，就用可愛的笑臉餅干迎接明媚的一天吧。
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Part 1 基礎餅干
基礎壓模餅干 笑臉餅干
基礎烤盤餅干 香酥黑芝麻條
基礎手捏餅干 花生醬 & 巧克力碎餅干
基礎方形餅干 黑糖椰蓉餅干
基礎勺子成型餅干 可可橘子醬餅干
Part 2 創意餅干
朗姆酒杏仁片法式酥餅
甘栗黑芝麻勺子成型餅干
豆渣巧克力勺子成型餅干
燕麥片餅干
葡萄干夾心餅干
焙煎茶餅干
咖啡核桃球
蜂蜜生姜餅干
紅茶餅干
抹茶螺旋餅干
英國傳統餅干
倍濃巧克力酥餅
白芝麻酥餅
豆漿黃豆粉脆餅
香蕉椰蓉勺子成型餅干
胡蘿卜棒
月餅
太妃核桃撻
檸檬**籽餅干
藍莓油酥夾心餅干
俄羅斯餅干
Part 3 餅干大家庭
海苔咸味餅干
土豆迷迭香咸味餅干
味噌咸味餅干
椰蓉檸檬蛋白酥
花生蛋白小酥餅
蛋香松餅
黃豆粉黑芝麻松餅
草莓松餅
香草杏仁片脆餅
焙煎茶紅豆脆餅
抹茶核桃脆餅
巧克力西梅脆餅
咖啡美國山核桃脆餅
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