| | | | 超美味(手作點心的食與愛) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 409-593元 | | 【優惠價】 | 256-371元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787229127961 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：重慶
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ISBN：9787229127961
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作者：(日)石田佳子|譯者:吳奕
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頁數：196
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出版日期：2018-03-01
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印刷日期：2018-03-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：150千字
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《超美味（手作點心的食與愛）》是一本介紹美味點心制作方法的烘焙書。本書介紹了七十餘種甜點的做法，包括蛋糕、點心、餅干、果凍和冰激凌等。書中介紹的點心做法既采納了法式烘焙的細致工藝，又結合了日式口味的簡單精致，將點心的深奧美味與工藝創作發揮到了**。作者石田佳子選取了*適合家庭烘焙的多款點心，用詳細的步驟示意圖、細致的過程解說和實用的烘焙技巧，帶給讀者***的動手體驗。
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獻辭與致謝
前言
烘焙基礎
烘焙工具
基本原料
基礎食譜
創新食譜
精選食譜
特別食譜
寵物食譜
計量單位
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