| | | | 小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕(附光盤) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 227-329元 | | 【優惠價】 | 142-206元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538188004 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| | 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
|
|
| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | |
| | 內容介紹 | |
-
出版社：遼寧科技
-
ISBN：9787538188004
-
作者：(日)小嶋留味|譯者:張嵐
-
頁數：71
-
出版日期：2015-01-01
-
印刷日期：2015-01-01
-
包裝：平裝
-
開本：16開
-
版次：1
-
印次：1
-
字數：100千字
-
跟隨著我手的動作，一起來操作吧。不知不覺之間，就會輕松掌握蛋糕坯的攪拌方法。《小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕(附光盤)》作者小嶋留味親自DVD示範，詳細說明制作的流程和打發時需要注意的事項。針對不同的蛋糕種類，打發的時間和技巧也有差別，跟著老師一起實踐吧。隻要按照書中的解說，並仔細觀看DVD，你也能夠制作出和OVEN MITTEN一樣美味的蛋糕。本書作者還特別針對新手，給出了參考本書制作之前需要注意的八大注意事項從材料、工具的準備，到烤箱烘烤的時間，都做出了詳細的指導。即使是新手，也能保證***的成功率。
-
制作美味點心的基礎攪拌方法
想了解*多一點戚風蛋糕的要點
香草戚風蛋糕
1. 制作基本的香草戚風蛋糕
2. 香草戚風蛋糕的花樣創作
基本的戚風蛋糕應用
創作蛋糕
夾心蛋糕
濃香戚風蛋糕
柳橙戚風蛋糕
香蕉椰香戚風蛋糕
海鹽楓糖戚風蛋糕
創意蛋糕
杏干蛋糕
基本的創意蛋糕應用
創作蛋糕
焦糖蘋果蛋糕
松餅蛋糕
費南雪蛋糕
蘇芙蕾芝士蛋糕
美味點心的基本制作工具
美味點心的基本制作材料
| | |
| | | | |
|
