中村美穗著的《零食的做法(甜點和多彩小食)》
共介紹了幾十款杯子蛋糕、餅干、果凍、小甜品、壽
司、三明治以及串燒等一口大小的小食品，每一種小
食品均配以精美的成品圖片以及翔實的制作方法，操
作步驟一目了然，讀者可以輕松學會！本書分為五個
部分，即小巧的簡單甜點、小巧的西式甜點、小巧的
日式甜點、小巧的清涼甜點、串燒與小食品，每種小
零食所需要準備的素材均是比較常見的食材，每個品
種制作出來的風味和營養都不同，再配備上不同的制
作工具以及詳細的制作步驟，讓每一位初學者都能簡
單掌握，在家就能做出自己鐘愛的小零食！

制作甜點**的基本工具
在家裡輕松制作甜點的基本食材
為小甜點和小食品搭配的容器和裝飾
第一章 小巧的簡單甜點
蛋糕草莓酒浸松糕
小水果派
蘋果派與火腿奶酪派
裹上巧克力的各種點心
芝士面包干
香橙法式吐司
水果三明治、卷心三明治
冰淇淋餅干三明治
第二章 小巧的西式甜點
松軟的花式紙杯蛋糕
巧克力瑪芬
檸檬瑪德琳
小泡芙
干果與堅果餅干
擠擠餅干
模切糖衣餅干
冰箱餅干
迷你烤餅
迷你甜甜圈
菠菜豆腐司康面包
南瓜軟餅干
胡蘿卜蛋糕
果汁軟糖
焦糖糖果
頂飾巧克力
生巧克力
第三章 小巧的日式甜點
迷你大福
御手洗丸子
紅藷茶巾絞
迷你銅鑼燒
豆漿蒸面包
海青菜與芝麻餅干
米粉與黃豆粉餅干
錦玉
檸檬汽水糖果
米花糖
黃豆粉洲濱
第四章 小巧的清涼甜點
芒果與酸奶果凍
葡萄柚果凍
果醬奶酪蛋糕
卡仕達布丁
葡萄瓊脂果凍
菠蘿果子露
咖啡果子露
豆腐白玉丸子水果賓治
羊羹
第五章 串燒與小食品
串燒
五香熏牛肉三明治
咖喱醬面包奶酪烤菜
裡卷壽司
手球壽司
散壽司
蘆筍培根卷
墨西哥卷餅
油煎火腿奶酪卷配蔬菜條
迷你炸雞與藷條
咸豆腐開胃菜
海鮮橙醋凍沙拉
多彩土豆沙拉
蔬菜肉湯凍
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