來自日本的手繪糖霜餅干講師從糖霜的基礎、制作方法，到糖霜餅干的繪畫步驟、圖案等一一進行了詳細介紹。濃縮了很多巧妙的小技巧，讓你一次做糖霜餅干就可以成功！
日本主婦興趣技能協會著，馮瑩瑩譯的《新手一學就會可愛簡單的糖霜曲奇》將介紹由日本一般性社團法人——日本主婦興趣技能協會的500名糖霜曲奇師所遴選出的多款作品。包括以萬聖節、聖誕節等不同節日及季節為主題的曲奇，以及用於恭賀親友生日、新婚及新生兒誕生等不同場合的曲奇，每一款作品都極具創意。
本書囊括了多位講師的設計理念及技法，相信無論是初學者還是業內人士都會受益良多。

日本主婦興趣技能協會著，馮瑩瑩譯的《新手一 學就會可愛簡單的糖霜曲奇》講述了常常看到甜品店 裡形狀可愛、色彩繽紛的糖霜曲奇，讓人不自覺贊嘆 這種美食的藝術。就連各路明星都紛紛加入到糖霜美 食地制作中。很多人認為糖霜曲奇的做法很難，其實 不然，隻要簡單掌握了其中的技巧和小竅門，任何人 都可以輕松做出像藝術品一樣的糖霜曲奇！

Part.1 關於糖霜的基本操作
制作糖霜曲奇的主要材料
制作糖霜曲奇的主要工具
制作曲奇面坯的方法
用模具定型曲奇
蛋白糖霜的打發方法（中等硬度）
給糖霜上色的方法
裱花袋的制作方法
如何將糖霜裝入裱花袋
擠壓糖霜的方法 基本篇
擠壓糖霜的方法 實踐篇
利用金屬卡口擠壓糖霜
糖坯的制作方法
用糖坯造型
翻糖蕾絲的制作方法
模板墊的使用方法
糖霜曲奇相關問題的解答
練習圖板
Part.2 不同季節、節日主題的糖霜曲奇
春日風情
復活節
女孩節
母親節
夏日風情
男孩節
父親節
梅雨季節
秋日風情
萬聖節
秋季森林
鼕日風情
新年
情人節
聖誕節
小飾品
Column
糖霜曲奇的包裝方法
簡易糖霜曲奇
做出美味的糖霜曲奇
關於操作環境
Part.3 慶賀用糖霜曲奇
新生兒誕生
婚禮
演出
紀念日
生日/數字
Column
適於贈送不喜甜食者的曲奇
和孩子們一起動手做吧！
Part.4 不同風格的糖霜曲奇
法國風
古典風
華美風
淑女小屋
童趣（曲奇棒）
甜品
交通工具
下午茶
化妝品
動物
Column
如何提高裱花的水平
Part.5 立體糖霜曲奇
糖果屋
曲奇首飾盒