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東京甜點小旅行
該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烘焙甜品
【市場價】
329-476
【優惠價】
206-298
【介質】 book
【ISBN】9787121216107
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內容介紹



  • 出版社:電子工業
  • ISBN:9787121216107
  • 作者:林硯
  • 頁數:287
  • 出版日期:2014-01-01
  • 印刷日期:2014-01-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:32開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:255千字
  • 東京的電車交通**發達,讀者可按照《東京甜點小旅行》中提供的電車甜點路線,乘坐東京*方便的電車,除了逛街購物,累了還可小憩一下品嘗讓人愉悅的甜點,來場甜點小旅行。作者林硯在284年內喫過119家不同的東京甜點店之後,甄選出東京人*愛的35家甜點店。作者將35家店氛圍分為:都市摩登、愜意歐風、童話幻想、法式名門、時尚小奢華、古典細致、隻有本地人纔知道的隱秘果子店,禪風庭院。另外,作者以年輕旅人的角度出發,穿插從這些邂逅中有趣的發現和對東京生活的觀察和體驗。例如,對日本職人敬業的態度的認識和人生感悟。
  • 提到東京的喫,一般人多會想到壽 司、拉面……但別忘了,東京還有種最 吸引人的美食,那就是甜點!Christina 在東京生活的284天裡,翻了不下30 本書、喫過119家不同的東京甜點店之 後,優選出35家高人氣洋果子店。在這 過程中,她與世界級的甜點大師相遇、 發掘名牌級的精品甜點、還有東京本地 人纔知道的私密果子店,更結交了情誼 可維持一輩子的好朋友……作者林硯給出了 詳細的店家交通、營業信息,作為自助 遊客的探險指南。《東京甜點小旅行》還是本充滿人 文 故事的旅遊書,作者以年輕旅人的角度 出發,並運用大量照片表達情感,穿插 了對東京生活的觀察和體驗。 《東京甜點小旅行》由電子工業出版社出版。
  • {PART1}都會摩登
    patisserie Sadaharu AOKI paris連法國人都認同的東方魅力
    Toshi Yoroizuka光芒四射的甜點舞臺
    TORAYA CAFé御用和果子的金字招牌
    銀座文明堂***的**蜂蜜蛋糕

    【番外篇】
    那位豪爽的大叔是……
    魅力Patissier 鎧塚師傅的近距離專訪
    黑川先生的家族使命
    Pierre Marcolini濃郁醇美巧克力
    *** Chocolate Cafe明治品牌概念店

    {PART2} 愜意歐風
    ANNIVERSAIRE CAFé猶如巴黎左岸的街角風景
    HARBS大份量又精致的水果千層蛋糕
    Le Patissier Takagi從草莓塔開始的初次邂逅
    Mont St. Clair不斷挑戰自我的個性派大師

    【番外篇】
    喫大份量的,體重……
    成功的背後

    {PART3}法式名門
    PIERRE HERMé PARIS意猶未盡的存在
    Ladurée專為女性設計的風尚空間
    Salon de Café Boissier法國巧克力老鋪初登日本

    【番外篇】
    這場馬卡龍的勝負……
    DALLOYAU 127品嘗皇室纔能享用的美味

    {PART4}童話世界
    La Maison ensoleille table海邊小屋的童話風情
    Qu’il fait bon小紅帽,你跑哪兒去了
    Tokyo Sweets Factory網絡熱賣80萬條的超人氣甜點
    L’Epicurien經過嚴謹訓練誕生的小巧蛋糕
    L'atelier Dominique SAIBRON貼近巴黎人生活的午後歇腳處
    Anniversary讓我想起童年的幸福回憶

    【番外篇】“小紫”月臺墜落事件
    150那些學日語惹的笑話
    パティシェリア & 百貨美食街

    {PART5}時尚精品
    Bulgari Il Café
    MIKIMOTO Lounge染上意式咖啡香的珍貴回憶來自珍珠母貝的靈感

    【番外篇】
    東京生活如影隨形的倦怠感
    東京精品咖啡餐館特搜
    GUCCI CAFE 192品牌堅持的時尚自信

    {PART6}古典下午茶
    Shiseido Parlour Salon de Cafe美好生活的代名詞
    Henri Charpentier法國設計師打造巴黎公寓空間概念
    PATISSERIE SIMPLE MODERN MACROBIOTIC全新的“糕點”登場了

    【番外篇】
    Henri Charpentier的甜點王國
    YOKU MOKU北國來的溫暖果子

    《甜滋滋專欄》
    日本人都是甘黨
    幸福洋果子的幕後推手: パティシエ (Patissier)
    男女通用的“東京甜點幸福賞味法”
    特搜!可愛提袋
    這場感動營銷:幸福洋果子的秘密
    《你不可不知的甜點激戰區》銀座 VS青山表參道
    關於店內攝影的二三事 238伴手禮便利賬Ⅰ:旅程中的小小收獲篇
    伴手禮便利賬Ⅱ:走一趟新宿伊勢丹百貨,通通搞定

    {特別收錄1}隻有當地人纔知道的 隱密果子店 Patisserie Cacahouète Paris蛋糕,就是店裡的**主角
    Patisserie de bon coeur熱鬧商店街裡的神秘空間
    Patisserie Francaise Quatre四季變化的創意設計
    Patisserie Acacier活力四射魅力主廚

    【番外篇】
    人文荟萃的中木黑
    為甜點染上層層藝術 色彩的印像派蛋糕店

    {特別收錄2} 洋與和之間,禪風庭園飲茶
    古桑庵歡迎享用濃郁的文藝氣息
    花想容一眼愛上的溫柔感覺
    Le Coin Vert 神楽坂 茶寮半日神樂坂湊熱鬧之旅

    【番外篇】
    邂逅神樂坂

    {INDEX索引}
 
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