很多人認為烘焙是件很難的事，隻有專業的糕點師纔能做出甜美的蛋糕。其實不然，蛋糕的制作並不難，隻要備好材料和工具，按照正確的步驟操作，就可以在家中制作香甜可口的蛋糕。由李娜、闫麗華主編的《越做越上癮的甜美蛋糕/愛烘焙》從制作蛋糕坯到近40種蛋糕的基本步驟開始講解，各個環節都會細致呈現，所以請您和孩子一起，按照本書中講解的方法來實踐一下吧！就算您是新手，在家也能做出美味蛋糕，給孩子和愛人做出不同口味的蛋糕，給生活加點兒“甜蜜”。

Part 1 蛋糕家族
戚風蛋糕
磅蛋糕
巧克力蛋糕
芝士蛋糕
乳酪蛋糕
乳沫蛋糕
海綿蛋糕
全蛋蛋糕
分蛋蛋糕
慕斯蛋糕
裱花蛋糕
Part 2 蛋糕制作前的準備
工具
材料
必須知道的基礎技巧
Part 3 戚風蛋糕
普通威風蛋糕
抹茶威風蛋糕
威風咖啡蛋糕
可可肉松卷
奶油香蕉卷
戚風瑞士卷
Part 4 磅蛋糕
葡萄馬芬蛋糕
瑪德琳蛋糕
香橙馬芬
咖啡核桃馬芬
Part 5 巧克力蛋糕
熔岩蛋糕
布朗尼蛋糕
Part 6 芝士蛋糕
普通芝士蛋糕
忙果芝士蛋糕
果干乳酪條
提拉米蘇
櫻桃奶酪
Part 7 乳沫、海綿蛋糕
蜂蜜海綿蛋糕
葡萄海綿蛋糕
海綿奶油果醬卷
天使蛋糕卷
Part 8 全蛋蛋糕
娃娃頭蛋糕餅
魔鬼蛋糕
雲石蛋糕
Part 9 分蛋蛋糕
果醬肉松蛋糕餅
手指蛋糕餅
金枕蛋糕
Part 10 慕斯蛋糕
酸奶慕斯
藍莓慕斯
白巧克力慕斯
Part 11 裱花蛋糕
裱花之玫瑰花
裱花之康乃馨
裱花之五瓣花