| | | | 越做越上癮的幸福甜品/愛烘焙 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 208-300元 | | 【優惠價】 | 130-188元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787568224413 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：北京理工大學
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ISBN：9787568224413
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作者：編者:李娜//闫麗華
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頁數：114
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出版日期：2016-11-01
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印刷日期：2016-11-01
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包裝：平裝
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開本：24開
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版次：1
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印次：1
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字數：145千字
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隨著人們生活水平的提高，人們對零食的要求也越來越高。甜品，是放松心情的佳品，它可以刺激人的神經和味覺繫統，給人覺得滿滿的幸福和甜蜜。甜品的做法多樣，種類豐富，自己購買放心、健康的食材，在家和孩子一起做美味的甜品，既能收獲幸福、美味的甜品，又能獲得濃濃親情互動，這不失為一種生活的情趣和享受。
從這本由李娜、闫麗華主編的《越做越上癮的幸福甜品》，你可以了解關於甜品制作的關鍵，而這一切，都是為了讓你做出好喫的甜品，就這個單純的目的而已。
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Part 1 甜品家族
中式甜品
港式甜品
廣式糖水
西式甜品
Part 2 做甜品前的準備工作
工具的介紹與使用
食材的基本介紹
必須知道的基礎技巧
Part 3 中式甜品
一、糕點
牛奶雪花糕
藍莓芋頭糕
二、廣式糖水
木瓜銀耳糖水
蓮子百合紅豆沙
三、港式甜點
雙皮奶
木瓜班戟
四、燉品
牛奶燉雪梨
蜂蜜雪梨燉百合
Part 4 西式甜品
一、派類
蘋果派
南瓜派
檸檬奶油派
二、撻類
原味蛋撻
法式巧克力撻
果醬撻
三、酥餅類
基礎酥餅
蘋果酥餅
蛋奶酥
南瓜甜餅
四、果凍
檸檬果凍
柁果奶酪露凍
巧克力果凍球
乳酪西瓜凍
杏仁布丁
玫瑰花茶牛奶布丁
五、其他
泡芙
焦糖布蕾
香醇可可奶酪
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