| | | 蛋糕制作大全(附光盤)/大廚必讀繫列 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | 【市場價】 | 512-742元 | 【優惠價】 | 320-464元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787506492386 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:中國紡織
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ISBN:9787506492386
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作者:王森
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頁數:127
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出版日期:2013-01-01
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印刷日期:2013-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:167千字
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王森,亞洲著名烘焙大師,森派西點蛋糕裝飾配料及應用技術總監,中國烘焙西點國家級裁判員,中國焙烤協會專家組專家,中華烘焙協會專家組專家,共诶多家雜志社特約撰稿人,臺灣蛋糕協會理事,日本蛋糕協會理事,法國西餐繫會理事,王森烘焙西點西餐咖啡技師學院創辦人,亞洲著名藝術烘焙設計師,分子廚藝研發總監,美食攝影師,食尚先生DIY全國連鎖教室創辦人,森派烘焙西點西餐咖啡裝飾配料及應用技術研發總監。
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