| | | 小海豹的料理又來了 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 西餐料理 | 【市場價】 | 238-345元 | 【優惠價】 | 149-216元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787557005733 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:廣東旅遊
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ISBN:9787557005733
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作者:(日)BOKU|譯者:陳嫻
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頁數:89
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出版日期:2016-10-01
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印刷日期:2016-10-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:38千字
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BOKU的料理課堂第三彈!《小海豹的料理又來了!》豐富了《小海豹的料理》中沒有的冷凍、冷藏類食譜,利用科學的原理輕松掌握讓冰箱食物美味激增的方法! 小海豹的形像在日本人氣爆棚,同期扭蛋、公仔等各類周邊風靡市場。在**,*有300萬粉絲微博大V秋田六千曾為BOKU的手繪食譜做翻譯為前置基礎,**市場受眾對小海豹的形像並不陌生。 全民皆宜的料理食譜第三彈!繼**本《小海豹的點心,又來了!》和《小海豹的料理》大獲好評之後,原版引進日本小海豹繫列料理書將繼續風靡市場!本次除了不用烤箱的點心和飯菜之外,第三彈*是增加了冷凍、冷藏、海鮮等美味的超快手烹制方法,拯救懶人和料理入門者,讓生活*美味!
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BOKU的食譜繫列在日本銷量已經突破20萬冊,成
為了風靡日本,炙手可熱的超級IP。
作為《小海豹的
料理》第二彈,《小海豹的料理又來了》主角——超
軟綿的小海豹人氣大廚在飯菜料理之外又帶來了冷藏
品、海鮮以及面點的快手食譜。超可愛的畫風搭配快
手又美味的食譜,用最簡單的食材器具,最短的時間
,巧妙利用冷藏冷凍變化激發美味,這便是BOKU和小
海豹主廚為大家帶來的料理魔法!
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烹飪之前 第1章 冷凍和冷藏食材的調味食譜 簡單輕松!食材冷凍和冷藏的處理方法 辣番茄醬燴雞肉 清香檸檬腌漬雞翅根 冷凍後的梅千柔嫩雞翅根 肉質松軟的蒜香雞塊 用冷藏後變軟的肉做出酸奶味噌雞 隻用冰箱和電飯煲的油封雞腿肉 冷凍魚貝類和冷凍蔬菜的食譜 專題1 冷藏後的美昧栗子飯 第2章 簡單又便宜的肉類食譜 松松軟軟、清爽松脆的雞肉凍雨煮 蒜香黃油雞肉 蜂蜜黃芥末雞肉 不用炸、柔嫩多汁的健康油淋雞 用平底鍋輕松制作香烤雞翅根 口感**!松軟的豆腐漢堡肉捧 肉汁和美昧都滿滿的日式油豆腐雞肉餃 用水讓肉變得多汁的*品炸雞塊 松軟嫩滑的豬肉韭菜炒雞蛋 松脆柔滑的豬肉生菜卷 隻用微波5分鐘!簡單的小籠包 豬肉做出的*品!檸檬羅勒香腸 專題2 第二天的關東煮 第3章 **簡單的魚貝類食譜 讓魚貝類*加美昧 軟嫩鮮味滿口的料酒蒸文蛤 簡單的白姑魚!意大利風味煮魚 用碳酸來軟化的章魚煮芋頭 鮮美得令人尖叫!黃油煎牡蠣 蒜香味讓人食欲大開!竹莫魚南蠻漬 專題3 高野豆腐食譜 第4章 每天都想喫的健康蔬菜食譜 芥末牛油果拌豆腐 健康醇厚的卡布裡沙拉 *贊的意式辣味毛豆 是蔬菜嗎?中式素海蜇絲 充滿彈性、爽口清脆!蓮藕蘿卜餅 茄子加鹽!健康的麻婆茄子 用微波爐立刻做好!簡單的茶碗蒸 專題4 可以放幾天的小菜食譜 第5章 還是*喜歡米飯食譜 5分鐘做好的明太子山藥泥蓋飯 用兩種啤酒做的孜然雞肉飯 咦?豆腐做出新口感?軟軟的蛋包飯 **簡單並且健康!俄式炒牛肉 專題5 健康甜品 第6章 用平底鍋做的面包食譜 **來做面包吧 肉汁滿滿的平底鍋煎肉包 松脆有嚼勁!不用放酵母的比薩餃子 豆腐帶來嚼勁和健康!腌蕪菁葉烤餡餅
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