袁正、閔慶文主編的《雲南普洱古茶園與茶文化繫統》是中國農業出版社生活文教分社策劃出版的“中國重要農業文化遺產繫列讀本”之一，旨在為廣大讀者打開一扇了解普洱古茶園和茶文化這一**重要農業文化遺產的窗口，提高全社會對農業文化遺產及其價值的認識和保護意識。全書包括八個部分：“引言”介紹了普洱古茶園和茶文化的概況；“山河與陽光的交彙”介紹了遺產繫統名稱的來源與構成；“人生草木間”從生產和生計的角度回顧了普洱茶農業的歷史及其長期以來為人類提供的生計支持；“多彩的生命王國”圍繞茶園中多樣性的生物資源和茶園的生態價值闡述古茶園繫統帶給人類的福祉；“真與美的代言”介紹了與普洱古茶園與茶文化繫統相關的文學與藝術形式；“土地和手掌的溫度”介紹了茶園管理與普洱茶制作的相關技術；“從遠古走向明天”概述了普洱古茶園保護與發展中面臨的問題、機遇與對策；“附錄”部分提供了遺產地旅遊資訊、遺產保護大事記以及**／中國重要農業文化遺產名錄。

農業文化遺產是勞動人民長期生產活動的創造和 生存智慧的結晶，是傳統農業的精華和關乎人類未來 的遺產，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價 值，對於傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農 業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具重要的意義。 《中國重要農業文化遺產繫列讀本》以圖文並茂 的形式，力求科學性與通俗性相統一，繫統闡述重要 農業文化遺產的起源與演變、生態與文化特征，分析 其歷史與現實價值和保護與利用現狀，提出可持續保 護與管理對策，以進一步提升遺產地人民的文化自覺 性與自豪感，提高全社會保護農業文化遺產的意識。 本冊為《雲南普洱古茶園與茶文化繫統》，由袁 正、閔慶文主編。

引言
一 山河與陽光的交彙
(一)普洱：地以茶聞茶以地名
(二)茶源：寬葉木蘭化石與茶屬的起源
(三)茶園：天地之靈孕育普洱
二 人生草木間
(一)普洱茶：從農耕到產業
(二)普洱茶：藥食同源康體益壽
(三)普洱茶：信仰所寄情感所托
三 多彩的生命王國
(一)多樣性：以生命的共榮詮釋和諧的真諦
(二)生態價值：那些我們難以計算的人類福祉
四 真與美的代言
(一)對茶而思：向著自然的回歸
(二)對茶而歌：美景與生命的吟誦
(三)從來佳茗似佳人：普洱茶美學價值的多種表現
五 土地和手掌的溫度
(一)茶園管理：土地對人的教導
(二)從葉到茶：手心中的藝術
(三)生態茶園：傳統智慧的創造性實踐
六 從遠古走向明天
(一)變遷之痛：茶園的危機
(二)大巧若拙：以農業文化遺產應對危機
附錄
附錄1 旅遊資訊
附錄2 大事記
附錄3 **/中國重要農業文化遺產名錄