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  • 茶箋
    該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 茶文化
    【市場價】
    502-728
    【優惠價】
    314-455
    【介質】 book
    【ISBN】9787554608555
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    內容介紹



    • 出版社:古吳軒
    • ISBN:9787554608555
    • 作者:蘇眉
    • 頁數:179
    • 出版日期:2017-02-01
    • 印刷日期:2017-02-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:24開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 茶是中國人的生活之需,也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠,與文人的性情十分貼合。蘇眉所著的《茶箋》從泡茶、飲茶、茶人、茶食以及關於茶的思考等方面寫茶,文字優美,在作者筆下,茶飛揚靈動,表情豐富,文章篇幅大都短小易讀,韻味清淡,別有意趣,讀之有酣暢淋漓之感。本書字裡行間都是茶,以茶映照人性,道出的是作者對人情世態的感慨。全書節奏緊湊,內容涉及面廣,表現形式新穎獨特,文章可讀性強。
    • 《茶箋》是蘇州女作家蘇眉關於茶的隨筆集。每 篇隨筆都精煉短小又極具禪意,行文有古雅韻味,又 多引諸如《錦繡萬花谷》《茶譜》《茶錄》等古文, 因此取其每篇精短恰適合一頁箋紙,取名《茶箋》。 作者從自己關於四時飲茶、茶人、茶食、泡茶法、茶 思、古代茶事等方面寫茶,章節分為“四時”“相” “味”“人”“境”“舊時”六個部分。在作者筆下 ,茶飛揚靈動,表情豐富。茶人的精神境界也呼之欲 出。
    • 緣起
      四時
      春來
      夏飲
      秋夢
      鼕意

      恬淡虛無
      篤定
      歲月滋味
      梅子青時
      虛度
      一期一會
      三呼吸
      空杯以對
      無常
      小歡喜
      不器
      諸花露
      溫柔
      為儀
      安頓

      不同
      愛與情

      慎味
      宜節
      聞香
      清飲
      桂花香
      藏香
      擇水
      廣融

      紅茶
      雋永
      夜飲
      半生緣
      無香
      西瓜糕
      人間煙火
      花饌香飲
      無茶之茶

      無癖
      天真
      月光白
      暖湯
      向內求
      插花
      手信
      相知
      旅途

      格律
      金剛
      無可奈
      茶禮
      無期

      隨遇而安
      心幻成景

      盡歡
      月餅

      何以有為
      無用
      無為
      初見
      彼時此刻

      度過
      無由
      對飲
      獨處
      止語
      舊時
      洛神
      暗香
      山僧
    • 春來 春日多飲綠茶,萬物始蘇,尚不廢了那一口精氣 。引力波都被證實了,我*信了山有神、林有靈,不 過一片樹葉,裡面也有累世的念力吧。清則清,空則 空。即便采茶,也有好情致,《錦繡萬花谷》有記: “山有鳥如鴝鵒而小,倉黃色,每至正月二月作聲雲 ‘春起也’,至三四月作聲雲‘春去也’,采茶人呼 為報春鳥。”空山新雨聞鳥鳴,也是給茶事譜了一出 曲了。李世熊《寒支集》:“新城之山有異鳥,其音 若簫,遂名日‘簫曲山’。山產佳茗,亦日‘簫曲茶 ’。”春日裡,但聞梵音,飲得清茗。
      夏飲 《素問》,取自《黃帝內經》,有道:“夏三月 ,此謂蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭 於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得洩,若所愛在 外,此夏氣之應養長之道也。” 夏日暑熱,然萬物蓬勃。蓬勃之時,不宜使之收 斂,就像那恣意生長的植物,應適其道,引其長,而 不是束縛克制。三伏驅寒,順應的也是這個道理。現 世的產物是空調、冰水、雪糕,生生將寒氣鎖在體內 ,而暑熱郁結,氣不得洩,所愛不在外,到秋日、鼕 天,便會引發種種病癥,不得安寧。
      故夏日亦宜飲熱茶。茶以性溫者為上,紅茶、岩 茶、普洱皆可,尤薦紅茶。再者,普洱配陳皮,亦是 健脾祛濕良方。熱茶益養,應夏之氣,為安。
      秋夢 秋日清簡,**我們隻飲淡淡的碧螺春。明前茶 ,蘇州東山碧螺村裡的真味,美人兒的父親親手制作 ,隻小小一個紙包,上面用毛筆寫了“**”二字。
      天白手刻一個竹茶賞,倒茶上去,雪絨花隱在黑森林 裡。
      大紫砂壺,投茶下去,用溫水泡了,溫潤香甜。
      如果蘇州水可嘗味,在一個意像上,她就是這種味道 :出了煙塵,卻有柔媚。碧螺春是純女性化的,媚骨 不宣,隻道一個冰清玉潔。
      夕陽漸漸下來,蘇州的晨昏暮沉,連同離愁別緒 ,都遊走在光影裡。我們該如何虛度時光,用一盞茶 、一個無言的黃昏,抑或是,一次久遠的清談?對於 人生,我已經失去了思考的能力。前世太遠,來生夢 長,就讓當下席卷一切,道聲安,一盞清飲別夢寒。
      鼕意 晨起煮水,沏茶,已成習慣。空腹喫茶是不可取 的,所以尤愛**的嫻靜。和看戲一樣,為人不為戲 ,若換個說書先生,許多票友可能就訕訕而歸了,覺 得掃興。喫茶講究的是通感,和一同喫茶的人、茶葉 的滋味、喫茶的環境,甚至一炷香緲緲的樣子,都有 關繫,又似乎沒有關繫,說到底,還是一個自我。人 類是莫名其妙的東西。大多時候我愛獨飲,比如今晨 ,我貪戀的是這掌上一盞茶的溫度,被一枚粗陶杯承 度了歡喜,像一個小小的暖暖的獸,幾乎是可以和它 對話的。感受它在掌心的溫度和大小,恰恰好的暖, 鼕天就因它而可愛了。
      P4-11
     
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