張景主編的《圖說中國茶》內容完備：詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等內容，涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鋻收藏、行業纔藝、旅遊風情、保健養生等方面。力求將茶的內涵與魅力***、直觀、詳盡地展現在讀者面前。
圖片精美：高清實拍茶品圖鋻，極具鋻賞價值的文物、古籍、書畫圖，生動細膩的手繪圖，1500多張全彩精美插圖唯美唯真，兼以靈活多變的版式，盡展中國茶的視覺盛宴。

張景主編的《圖說中國茶》共設十二章，集科學 性、知識性、趣味性、實用性於一體，結合精彩多樣 、靈動悅目的圖文詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍 、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶文化以 及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等 諸多內容，涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文 、品鋻收藏、旅遊風情、保健養生等方方面面，力求 將茶的內涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現在讀者 面前，為廣大茶友和茶業工作者提供充實、細致、實 用、清晰的茶學指導與參考，在了解、熟習、體驗茶 學及茶文化的博大精深的同時，更能獲得舒暢、愉悅 的視覺享受。

第一章 茶葉的起源和歷史
為什麼說中國是茶樹的原產地？
“茶”字有什麼由來？
茶有哪些雅號別稱？
茶的字形演變和流傳是怎樣的？
中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？
魏晉時期怎樣采摘茶葉制作茶餅？
唐代怎樣蒸青茶餅？
宋代怎樣制作龍鳳團茶？
元代怎樣制作蒸青散葉茶？
明代怎樣炒青散葉茶？
清代制茶工藝有什麼特點？
古代人*初的用茶方式是怎樣的？
漢魏六朝時期如何飲茶？
唐代的人怎樣煎茶？
宋代人怎樣點茶？
明代人怎樣泡茶？
清代人怎樣品茶？
茶文化的萌芽時期有什麼特點？
為什麼說唐代是茶文化的形成時期？
為什麼說宋代是茶文化的興盛時期？
為什麼說元明清時期是茶文化的持續發展
時期？
為什麼說當代是茶文化的再現輝煌時期？
什麼是貢茶？
貢茶的起源是什麼？
唐代的貢茶情況是怎樣的？
宋代的貢茶情況是怎樣的？
元代的貢茶情況是怎樣的？
明代的貢茶情況是怎樣的？
清代的貢茶情況是怎樣的？
中國的茶區分布是怎樣的？
茶區劃分有什麼意義？
現代中國的茶區是怎樣劃分的？
第二章 茶典與茶人茶事什麼是茶典？
為什麼說《茶經》是世界上**部茶葉專著？
為什麼說《煎茶水記》是我國**部鋻水專著？
為什麼說《十六湯品》是*早的宜茶湯品專著？
為什麼說《茶錄》是宋代茶書的代表之一？
為什麼說《大觀茶淪》是宋代茶書的代表之一？
《宣和北苑貢茶錄》是一部什麼樣的論茶之作？
為什麼說《茶具圖贊》是我國**部茶具專著？
為什麼說《茶譜》是我國明代茶書較有特色的一部？
為什麼說《煮泉小品》是品茶用水專著？
《茶寮記》是一部怎樣的品茶專著？
為什麼說《茶疏》是明代具有代表性的茶書之一？
第三章 茶葉的種類
第四章 茶的藝術
第五章 茶道
第六章 飲茶的方法
第七章 煮茶的器具
第八章 絢麗多愛的茶文化
第九章 茶與民俗
第十章 茶與旅遊
第十一章 茶與保健
第十二章 茶與食療