內容介紹 | |
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出版社:九州
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ISBN:9787510857959
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作者:靜清和
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頁數:329
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出版日期:2017-10-01
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印刷日期:2017-10-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:280千字
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靜清和著的《茶與茶器》是一本關於茶文化的書籍。本書以茶與茶器的相互影響和發展為線索,從傳說中的神農嘗百草一直到**茶文化的發展,結合大量精美的圖片,從制茶工藝、飲茶習俗、審美、茶器茶具的制作發展等角度,進行了繫統的梳理,文筆流暢,通俗有趣,其中不少創見,是**品茶愛好者的**之作。
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上篇 藥食同源神農始 烹荼盡具青瓷生 素瓷雪色縹沫香 南青北白各有韻 人間相學事春茶 《茶經》奠定唐煎茶 唐代主流是餅茶 青瓷益茶越窯上 茶具茶器有分別 大宋點茶香彌漫 采擇之精重茶白 松風澗水辨三沸 紫泥新品泛春華 兔毛傾看色尤宜 宋瓷淡雅難逾越 揉捻促進茶分化 元代青花釉裡紅 中篇 廢團改散求真味 一瀹便啜茶類多 閔老子茶甲天下 桃葉渡邊花乳齋 虎丘松蘿與羅岕 雞缸杯本是酒器 張源力薦壺泡法 後輩還推時大彬 文人泡茶五色土 紫泥紅泥與團泥 清代名茶各有味 松蘿影響武夷茶 松蘿飲法傳武夷 工夫茶始閩*盛 壺必孟臣小為佳 杯必若琛大變小 清瓷康雍*精美 下篇 清和茶道和為貴 紫砂壺以砂為上 杯盞雖小可啜香 溫潤泡茶用蓋碗 清和花道道生一
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