**口輔食決定了寶寶一生的飲食習慣。**主廚爸爸聯手專業營養師，專為4個月~2歲寶寶量身規劃的營養美味食典。超精美圖片+關鍵步驟展示+貼心指導，新手爸媽即刻上手，讓寶寶喫得美味、營養又健康。

這是一本專為4個月~2歲寶寶量身規劃的營養美味食典，由專業營養師設計、金牌廚師規劃和創作。依據嬰幼兒階段的成長特點，設計了近百種寶寶易於接受的輔食、醬料等，詳細說明嬰幼兒各階段應有的營養補給重點、美味料理訣竅和喂食量的搭配。使寶寶不但喫得安心衛生，也獲得均衡及足夠的營養素。

楊忠偉（營養主筆） 中臺科技大學食品科學繫畢業，現任臺中慈濟醫院營養組組長。 陳開湧（營養主筆） 中山醫學大學營養科學研究所畢業，現任臺中慈濟醫院營養組股長。 楊惠貞（總主筆） 二十年電視美食節目制作經驗，鐘愛美食，遍嘗東西方料理。

準備篇 關於寶寶的輔食
爸媽**問 什麼是輔食？補充輔食真的有這麼重要嗎
爸媽第2問 何時是開始讓寶寶喫輔食的*佳時機
爸媽第3問不同月齡的寶寶，輔食要如何變化

喫輔食，蛋奶果蔬就夠了
爸媽第4問 寶寶的輔食，隻喫蛋奶果蔬行不行
爸媽第5問 成長中的寶寶要如何補充所需的營養素

寶寶輔食怎麼做、怎麼喫
── 器具的使用方法、輔食制作和喂養準則
爸媽第6問 制作輔食和保存器具，如何纔能安全無毒
爸媽第7問 如何選購安全無毒的輔食餐具
爸媽第8問 輔食的食材準備及料理的原則是什麼
爸媽第9問 準備輔食時，分量要如何拿捏？如何保存輔食
爸媽**0問 喂輔食要注意哪些事項
應用篇一 我要的不多，簡單就好
── 4~6 個月寶寶這樣喫*營養
爸媽**1問 適合4~6 個月寶寶的輔食種類有哪些
爸媽**2問 4~6個月寶寶的輔食應如何喂
爸媽**3問 4~6個月寶寶的輔食喂食分量與時間應如何安排
爸媽**4問 4~6個月寶寶的輔食應如何料理

蛋白質與澱粉餐
即衝即食米糊與麥糊
米湯（俗稱“米油”“十倍粥”）
白米煮米湯 打碎的白米煮米湯
米飯煮米湯
南瓜、紅藷或土豆泥
紅藷奶糊
自制面茶湯
寶寶的水果餐
香蕉泥
水梨泥
蘋果泥
葡萄汁
番石榴泥