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菜點酒水知識(第4版) 
市場價：300元 優惠價：260元
立刻節省：40元
《菜點酒水知識(第4版)》是為了培養飯店業所需的職業經理人、點菜師而編寫的教材，知識準確、實用性強、通俗易懂，便於讀者掌握和學習。《菜點酒水知識(第4版)》與其他同類型教材相比，具有以下特點：（1）在書在結構體繫上進行了大膽的嘗試，對中國菜和外國菜以及菜點開發與創新，有自己獨到的見解。（2）對重要專業術語、菜點酒水名稱均配有英文注解，便於讀者學習。全書英文校對由成都職業技術學院黃玫老師完成。（3）作者既具有豐富的烹飪實踐經驗，又有從事多年的餐飲教學工作經歷，因此，《菜點酒水知識(第4版)》理論聯繫實際，對學生的實踐具有較強的指導作用。（4）配有相關課件，便於教學。需要者請與旅遊教育出版社發行部聯繫相美下載事宜。
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TArch 2014天正建築設計速成與案例
市場價：830元 優惠價：700元
立刻節省：130元
《TArch 2014天正建築設計速成與案例》分為３篇１５章，把軟件應用與建築專業知識相結合、與建築制圖規範相結合，且大部分功能都以“說明＋小實例”的形式來進行講解，並在第３篇進行綜合實例講解。書中所舉實例典型、實用，不僅便於讀者理解所學內容，又能活學活用；同時還提供內容豐富的增值服務：建築制圖案例以及視頻講解、ＱＱ在線交流等，能使讀者輕松高效地掌握天正建築施工圖繪制。
本書是初學者理想中的老師，是學生做課程設計、畢業設計的好幫手！
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基本HSE風險因素及管理
市場價：300元 優惠價：260元
立刻節省：40元
《基本HSE風險因素及管理》為《石油石化企業現場安全督導繫列叢書》之一，介紹了HSE風險管理工具和過程、HSE風險貢獻因素和升級因素、旅程管理和道路交通安全、人員健康和保護共計四組知識模塊，四組知識模塊共包含工作危害分析、作業許可、工作場所HSE會議等15個專題，可作為做好管理人員現場安全督導需要了解的支持性信息。《基本HSE風險因素及管理》內容為中英文對照，便於讀者將中文和英文結合在一起閱讀，以便準確理解其內容。《基本HSE風險因素及管理》可用於石油石化企業各級管理人員自學或培訓，也可作為其他行業的管理人員以及石油石化大專院校工科專業及其他院校安全相關專業師生的安全管理類參考書。
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危險有害物質及火災爆炸保護
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
《危險有害物質及火災爆炸保護》為《石油石化企業現場安全督導繫列叢書》之一，介紹了危險有害物質以及火災爆炸保護共計兩組知識模塊，包含化學品安全、硫化氫（有毒氣體）安全、建築物火災保護等5個專題，可作為做好管理人員現場安全督導需要了解的支持性信息。《危險有害物質及火災爆炸保護》內容為中英文對照，便於讀者將中文和英文結合在一起閱讀，以便準確理解其內容。《危險有害物質及火災爆炸保護》可用於石油石化企業各級管理人員自學或培訓，也可作為其他行業的管理人員以及石油石化大專院校工科專業及其他院校安全相關專業師生的安全管理類參考書。
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