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346.
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休閑食品加工技術(路建峰) 
市場價：135元 優惠價：112元
立刻節省：23元
本書是《中等職業學校食品類專業“十一五”規劃教材》中的一個分冊。書中重點介紹了我國常見休閑食品的生產技術及相關的理論知識。主要內容包括谷物類休閑食品、堅果類休閑食品、糖類休閑食品、果蔬類休閑食品、肉類休閑食品和其他類休閑食品。在編寫過程中，本著實用和“新”的原則，盡量收集一些市場上流行的、大眾喜愛的品種以及采用新的生產工藝和生產設備生產的產品。因此，本書內容新穎，理論聯繫實際。 本書不僅可以作為中等職業學校食品類專業學生的基礎教材，也可供食品科學與工程及相近專業的師生及從事農產品生產與加工的科技人員、管理人員的參考用書。
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347.
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線性代數(邵建峰)
市場價：189元 優惠價：157元
立刻節省：32元
本書是按照*高等學校數學與統計學教學指導委員會制定的《工科類本科數學基礎課程教學基本要求》編寫而成的。全書共分七章，主要內容包括行列式、矩陣的基本概念及其運算，矩陣的初等變換與初等矩陣，n維向量空間，線性方程組解的結構與求解方法，矩陣的特征值與特征向量，以及矩陣的對角化，二次型及其標準化，線性空間與線性變換等。在第二、三章，我們介紹了MATLAB軟件與編程方法。書後附有課程實驗與應用案例附錄。在本書前六章的每一章中專門開闢了一節，介紹本章學科知識的實際應用。相信通過這些案例介紹，將加強不同數學學科之間的內在聯繫，闡述數學學科知識應用的廣泛性。同時，通過這些實際應用性例子的介紹，能夠拓展學生的學習思路，增強對線性代數課程的學習興趣。在...
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352.
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物聯網TCP/IP技術詳解
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
W5500是WIZnet公司近期新推出的以太網接入芯片，內嵌全硬件T C P/I P協議棧。本書以當前流行的STM32F103單片機為主控芯片，著眼於物聯網的實際應用，深入淺出地講解物聯網開發中所需要的T C P/I P知識，同時又通過實際的案例介紹如何使用W5500在STM32F103單片機上實現這些協議。本書除講解常用的TCP/IP應用層協議，如DHCP、DNS和H T T P等協議外，還詳細介紹如何與物聯網雲平臺通信，如何實現設備固件的遠程更新，以及如何實現ZigBee網關的相關內容。這些內容都是物聯網開發時常用的TCP/IP技術，對讀者從事物聯網技術開發和研究具有重要的參考價值。
本書從實例出發，深入淺出，層次分明，內容通俗易懂，實用性強。特別適合作為普通高校物聯網類、計算機類、電子類等
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355.
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公司財務理論主流
市場價：126元 優惠價：108元
立刻節省：18元
本書以現代經濟學的理論主流，即信息經濟學的兩大理論分支信號理論和委托代理理論在公司財務領域的應用為主線，以20世紀70年代後期第三次財務研究思潮轉變後形成的各派新理論、新觀點和新思想為“現代”的時限概念，整體上采用了思想史式方法，專門把各個不同的財務學研究領域裡的同一個理論或思想串聯出來，從中理清、融合和深化這些理論的發展脈絡、因緣關繫、前後順序、學說淵源或師承關繫以及歷史意義，說明同一理論在各個不同財務領域裡的不同運用，以及這些運用之間的相互影響和相互外印證關繫，從而提示這些理論(思想或學說)的起源、作用和演變以及它們*的發展方向。 此書主要適用於財務與會計碩士和博士研究生及大學和研究機構的科研人員。
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356.
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公司財務理論主流
市場價：126元 優惠價：108元
立刻節省：18元
本書以現代經濟學的理論主流，即信息經濟學的兩大理論分支信號理論和委托代理理論在公司財務領域的應用為主線，以20世紀70年代後期第三次財務研究思潮轉變後形成的各派新理論、新觀點和新思想為“現代”的時限概念，整體上采用了思想史式方法，專門把各個不同的財務學研究領域裡的同一個理論或思想串聯出來，從中理清、融合和深化這些理論的發展脈絡、因緣關繫、前後順序、學說淵源或師承關繫以及歷史意義，說明同一理論在各個不同財務領域裡的不同運用，以及這些運用之間的相互影響和相互外印證關繫，從而提示這些理論(思想或學說)的起源、作用和演變以及它們*的發展方向。 此書主要適用於財務與會計碩士和博士研究生及大學和研究機構的科研人員。
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