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335.
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ZZ烹飪實訓項目指導書/陳坤浩 武小軍
市場價:130元 優惠價:110元
立刻節省:20元
本書以烹飪專業高職學生為對像,以餐飲行業的從業特點為內容,以不同崗位的工作職責為切入點,分別就切配崗位、烹飪崗位、面點崗位、主食崗位、保潔崗位的實訓內容進行了全面、詳盡的解析,並對這些不同崗位的職責要求和規範性行為進行了認真地梳理,歸納出了清晰的行為規範,有利於烹飪專業學生在職場中能夠快速地適應不同的崗位要求。
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336.
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新編英語演講與辯論(大學高級英語繫列教材)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本書分為三部分:第一部分是演講和辯論的基本知識和技能,包括演講與辯論的類別、基本原則、基本功訓練方法等;第二部分是演講,分為4個論題;第三部分是辯論,分4個論題。教材中的論題都是現今熱點話題,涵蓋社會、教育、環境、全球問題等多個領域。每個論題都附有豐富的閱讀資料,選取英語報刊正反兩面的素材,語言地道,論證嚴密,在提升學生語言能力的同時,引導學生基於事實性論據開展嚴肅的辯論。
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357.
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周易正義
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
《周易正義》,又稱《周易注疏》,繫唐代學者孔穎達將王弼、韓康伯二人之易注合並,並對其中的經文、傳文、注文加以疏解而成。作為《五經正義》之首,長期立於學官,為易學目前除經傳以外最重要的典籍之一。
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359.
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周易正義
市場價:670元 優惠價:560元
立刻節省:110元
《周易正義》,又稱《周易注疏》,繫唐代學者孔穎達將王弼、韓康伯二人之易注合並,並對其中的經文、傳文、注文加以疏解而成。作為《五經正義》之首,長期立於學官,為易學目前除經傳以外最重要的典籍之一。
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