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食品加工技術陳月英中國農業大學出版社9787811178142 大中專教材 
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
《食品加工技術》是“高職高專教育‘十一五’規劃教材”之一，它以“工學結合”為切入點，以產品為載體分成不同的任務，以若干個同類型任務為一個項目，全書共分5大項目。每個任務以典型食品的加工生產為例，介紹了食品加工生產的方法。內容涉及果蔬食品加工技術，糧油食品加工技術，畜產、水產食品加工技術，飲料食品加工技術和發酵食品加工技術5大部分括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產品質量標準等知識。每個任務結束有專項實訓，以便於師生根據實際情況選擇訓練，實現教、學、做一體化。各項目後附有小結和思考題，有助於學生梳結並繫統掌握所學知識。
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299.
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繡苑擷英 蘇繡藝術 圖書
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
全書圍繞蘇繡藝術為主題，從多個角度出發對其進行綜合研究。全書梳理了從史前至近代以來刺繡的基本發展脈絡，通過一些蘇繡名家及其作品，講解蘇繡中常用的一些專業術語；分析了蘇繡的制作工藝，介紹了蘇繡的工具與材料、常用針法等內容；分析了蘇繡的構成要素，如題材、造型、色彩；歸納了蘇繡的藝術特色，包括形式美、技藝美、意蘊美；剖析了各類不同題材的蘇繡作品的構圖、針法、色彩、意境等構成要素。從而讓讀者對蘇繡藝術形成全面的認識和理解。
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300.
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現代實用護理學
市場價：2060元 優惠價：1720元
立刻節省：340元
護理學理論和實踐的迅猛發展，充分顯示了其作為一門獨立專業的強大生命力。隨著現代醫學日新月異的發展，護理專業內涵的加深，使護理學科面化的變更，從而加快了護 理模式的轉變，體現了以人為本的先進護理理念，推動了護理學新理論、新技術的發展。本書向廣大讀者全面介紹了護理學有關理論、護理教育、臨床護理、中醫護理和社區護理方面的新知識、新理論、新觀點、新技術，力求擺脫一般護理學專著的常規內容，反映國際和國內護理的成果與經驗，以及臨床護理工作的新進展。
全書分為五篇四十七章，第一篇“護理學總論”重點介紹了現代護理觀、護理學的相關理論、護理心理、護理倫理、護理科研、護理管理，護理與法和循證護理。第二篇“護理教育”反映了國內外護理教育的先進經驗。第三篇“臨床護理”闡述了臨床各科護理的進展。第四篇“中醫護理”詳細介紹了祖國醫學與護理的獨到之處。第五篇“社區護理”闡述了我國社區護理的現狀以及與國際接軌的重要性。
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中華印刷圖史
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
趙春英、張樹棟、谷舟著的《中華印刷圖史》以大印刷史觀為指導，以印刷工藝技術的發展為主線，以張樹棟等主編的《中華印刷通史》為基礎，用極其簡練的文字，豐富的圖片勾勒出中國印刷術起源與發展的脈絡和軌跡。並增補了改革開放40年來新發現的諸如戰國時期的凸版印花機具、敦煌隋木刻加彩佛像、標注為北宋時期的銅活寧在內的重要文物及其科研成果。力求將一部簡明扼要、通俗易懂，且具較高史料價值和學術價值的科普讀物奉獻給社會和讀者。
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311.
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中國城市品牌化實踐觀察報告 2021 圖書
市場價：560元 優惠價：470元
立刻節省：90元
本書通過主題篇、營銷篇、傳播篇、年度熱點篇等篇章，對我國城市品牌化實踐進行專業觀察與繫統梳理，旨在促進學術與實踐的良性互動，在實踐活動與理論研究之間建立起更緊密的聯繫，為符合中國國情的城市品牌建設提供參考和借鋻。
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日文書刊聯機合作編目教程
市場價：680元 優惠價：570元
立刻節省：110元
日文文獻在我國圖書館館藏中是重要的外文文獻。本教程是日文項目建設的重要成果之一。核心內容來源於《CALLS聯合目錄日文聯機編目工作手冊》該手冊已使用10年。本書作為CALLS聯合目錄日文數據庫建設的重要參考工具書之一和日文編目培訓教材，是我國第一本關於日文聯機編目的正式出版物。
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清代東北地區水災與社會應對
市場價：690元 優惠價：580元
立刻節省：110元
清代東北地區水災頻發，尤其是晚清時期，隨著東北地域開發，在經濟與社會獲得發展的同時，生態環境也逐漸遭到破壞，水災發生越來越頻繁，給當時的小農經濟、百姓生活和社會穩定都帶來了極大影響。本書從區域經濟史和區域社會史的視角，探討了有清一代東北地區水災及其打擊下的小農經濟、災民生活、社會衝突、政府與民間的救災措施與應對機制，了解把握水災與區域經濟、社會之間的互動關繫和互動機制，從而對清代東北地區的水災與其影響下的經濟、社會，以及政府的荒政、民間救助等社會應對機制有一個較為繫統、全面的認識，力圖揭示水災影響下的東北政治、經濟以及社會生活上的變化及其規律，並總結歷史經驗和教訓，為今後的防災、救災工作及社會保障制度建設提供有益的歷史借鋻。
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中非減貧合作與經驗分享
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
本書屬中社智庫國家智庫報告繫列，中國是世界減貧事業的積極倡導者和有力推動者，為優選減貧事業作出了重大貢獻。過去近40年，中國在減貧方面取得了非凡的成就，7億多人擺脫了貧困，對優選減貧貢獻率超過70%。中國國務院扶貧辦黨組成員夏更生介紹說，2013至2016年，中國農村共有5500多萬人口脫貧，連續4年實現了每年減少1000萬以上貧困人口的減貧任務，創造了中國扶貧歷目前的很好成績。非洲有近4億貧困人口，面臨減貧發展的緊迫任務。在“中非十大合作計劃”中，中非減貧惠民合作計劃回應了非洲的迫切期待。非洲國家普遍期待學習借鋻中國減貧的成功經驗，早日有效擺脫貧困。中非在減貧合作方面有很大的合作空間。
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春水秋英：故宮博物院藏清代玻璃器
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
《春水秋英:故宮博物院藏清代玻璃器》內容包括：生活品質品位的外在形態往往表現於對生活的侈飾裝點。追求品位者講究生活的藝術，講究藝術的生活。皇家生活中的修飾裝點不一定擁有藝術品格，但畢竟有獨尊與專享的權力，可以把那個時候所能找到的優選的材科，優選的工藝、藝術、甚至優選的工匠、藝術家集中服務於皇家生活的修飾裝點。故宮博物院150萬件藏品中與皇室日常生活密切相關的物器，多為一般人見所未見，聞所未聞的奇珍異寶，這些一遺存，既是修飾裝點往日生活的見證，也可做修飾裝點今日生活的借鏡。太多的藏品無法一一展出，故請故宮專家們分類整理研究，組合相關知識，編纂成冊，供同好者把玩，供收藏者品味，更供藝術生活的設計家涵養創造的靈感，亦供裝飾形像檢點心情追求生活品位者會心會意。
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318.
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在鄉土文學和女性文學之間探尋 圖書
市場價：630元 優惠價：530元
立刻節省：100元
本書是作者現當代文學領域的代表性論文結集。作者主要聚焦於鄉土小說研究與女性文學兩個專題，在鄉土小說研究方面，對王魯彥其人其作進行了較為繫統的研究，用較為翔實的史料，縷述了王魯彥不平凡的一生，重點述其文學道路和創作歷程，對各類作品也有或詳或略的評說。在女性文學方面，主要對蕭紅抒情小說、於梨華小說、張翎小說等進行了較為深入的研究，就其某方面的特點層層遞進、展開論述，發掘出現當代文學領域中女性文學的獨特魅力。如上論文都經過公開發表，得到學界較好的評價，此次結集，又經作者修訂，加入了新的思考，更具有學術性。
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