中國食物成分表標準版(第6版)(第1冊)楊月欣主編 營養師培訓教材
市場價:1510元 優惠價:1260元
立刻節省:250元
an>中國疾病預防控制中心營養與健康所編著營養學參考書全新版!十三五 國家重點出版物出版規劃項目!本書修訂基於《中國食物成分表(2009)》與《中國食物成分表(2004)》的合並、修訂、更新及補充。吸收發展與進步成果,努力反映新的觀點和概念。在食物分類、成分命名、數據表達等方面與專業發展同步,並盡量與國際組織INFOODS的規範和標準相一致。為我國營養科學研究、營養調查、疾病與膳食研究及推動全民健康提供有力支撐。適合在營養學、流行病學、臨床醫學、食品行業及相關領域工作的科研人員使用,也可供大眾讀者閱讀參考。
|