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餐飲實務與管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書包含餐飲服務技能與餐飲管理方法兩大內容,注重餐飲服務技能提升和餐飲管理水平提升相結合,基本概念闡釋和基本方法介紹相結合,餐飲服務理論知識和餐飲管理實踐相結合。 本書餐飲服務基礎與技能部分為靠前章至第三章,包括餐飲概述、餐飲服務基本技能和餐飲服務程序與方法;餐飲管理部分為第四章至第九章,包括餐飲服務質量管理、餐飲菜單設計、宴會經營管理、餐飲市場營銷管理、餐飲人力資源管理和餐飲成本控制管理;第十章為大眾餐飲經營與管理。本書在各章均設計了本章簡介、學習目標、案例鏈接和課後習題,以幫助讀者更好地掌握書本內容並學以致用。
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餐飲實務與管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
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247.
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酌定量刑情節研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:820元 優惠價:690元
立刻節省:130元
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酌定量刑情節研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:770元 優惠價:640元
立刻節省:130元
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看圖自學鋼琴教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
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看圖自學鋼琴教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
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飛行記 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:600元 優惠價:510元
立刻節省:90元
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地質災害防治 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:550元 優惠價:460元
立刻節省:90元
《地質災害防治》依據我國“以防為主、防治結合、綜合治理”的地質災害防治方針,繫統闡述了地質災害防治的研究方法與理論體繫;全面介紹了地質災害的概念、類型及分布,地質災害災情評估與減災效益分析,地質災害減災對策;詳細論述了滑坡、泥石流、地震等各類地質災害的特點、形成條件與機理、影響因素、發育規律和危害方式;歸納總結了不同類型地質災害的調查與評價、監測預報、防治工程的設計方法和原理及施工的基本方法。 《地質災害防治》可作為高等學校地質工程、土木工程、水利工程、勘查技術與工程、岩土工程、防災減災與防護工程等專業的教材,也可供鐵路、公路、礦山、國土資源及城建等部門從事地質災害勘察、設計、施工、監理和監測預報的工程人員參考使用。
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地質災害防治 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
《地質災害防治》依據我國“以防為主、防治結合、綜合治理”的地質災害防治方針,繫統闡述了地質災害防治的研究方法與理論體繫;全面介紹了地質災害的概念、類型及分布,地質災害災情評估與減災效益分析,地質災害減災對策;詳細論述了滑坡、泥石流、地震等各類地質災害的特點、形成條件與機理、影響因素、發育規律和危害方式;歸納總結了不同類型地質災害的調查與評價、監測預報、防治工程的設計方法和原理及施工的基本方法。 《地質災害防治》可作為高等學校地質工程、土木工程、水利工程、勘查技術與工程、岩土工程、防災減災與防護工程等專業的教材,也可供鐵路、公路、礦山、國土資源及城建等部門從事地質災害勘察、設計、施工、監理和監測預報的工程人員參考使用。
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國際金融 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
本書是面向江蘇大學來華留學生(包括本科和研究生)的全英文教材。國際金融內容包括國際收支、國際彙兌、國際結算、國際信用、國際投資和國際貨幣體繫構成。本教材有如下章節:Foreign Exchange and Foreign Exchange Market, Foreign Exchange Spot and Forward Market, Currency Derivatives, International Banking and the Eurocurrency Market等等。
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地質災害防治 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
《地質災害防治》依據我國“以防為主、防治結合、綜合治理”的地質災害防治方針,繫統闡述了地質災害防治的研究方法與理論體繫;全面介紹了地質災害的概念、類型及分布,地質災害災情評估與減災效益分析,地質災害減災對策;詳細論述了滑坡、泥石流、地震等各類地質災害的特點、形成條件與機理、影響因素、發育規律和危害方式;歸納總結了不同類型地質災害的調查與評價、監測預報、防治工程的設計方法和原理及施工的基本方法。 《地質災害防治》可作為高等學校地質工程、土木工程、水利工程、勘查技術與工程、岩土工程、防災減災與防護工程等專業的教材,也可供鐵路、公路、礦山、國土資源及城建等部門從事地質災害勘察、設計、施工、監理和監測預報的工程人員參考使用。
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閩橋 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
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生活污水和垃圾處理設施采用政府和社會資本合作(PPP)模式操作指 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:230元
立刻節省:50元
本書是為了配合廣東省政府頒發的加快推進粵東西北地區新一輪生活垃圾和污水處理基礎設施建設實施方案,旨在通過采用政府與社會資本合作模式,提高項目效能,解決以往“重建輕管,重廠輕網,重量輕質”所帶來的低效能和無效供應。本書共8章,分別為總則、項目識別、項目準備、項目采購、項目執行、項目移交、案例分析、附則。
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生活污水和垃圾處理設施采用政府和社會資本合作(PPP)模式操作指 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
本書是為了配合廣東省政府頒發的加快推進粵東西北地區新一輪生活垃圾和污水處理基礎設施建設實施方案,旨在通過采用政府與社會資本合作模式,提高項目效能,解決以往“重建輕管,重廠輕網,重量輕質”所帶來的低效能和無效供應。本書共8章,分別為總則、項目識別、項目準備、項目采購、項目執行、項目移交、案例分析、附則。
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國家治理問題研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
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268.
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海派(第2輯) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:600元 優惠價:500元
立刻節省:100元
《海派》為首部以“海派”命名的雅俗共賞的海派文化專題讀物,由近現代文學史料研究大家陳子善教授、圖像文獻與城市文化史研究大家張偉研究員主編,上海大學出版社出版,旨在助推海派文化的傳承和弘揚。 《海派(第2輯)》強調“原創首發”,內容雅俗共賞,有趣有料,圖文並茂,可讀性強,具體收錄了《鄭振鐸旅歐期間致嶽父高夢旦的明信片》《夏衍致張石川的一封信》等文章。
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陳祚明及其詩學思想研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:820元 優惠價:690元
立刻節省:130元
本書分為四個部分,共十四章。第一部分為一、二、三章,主要考證陳祚明生平、交遊等。第二部分為四、五、六章,主要就《采菽堂古詩選》的命名與成書過程、版本與收藏、結構、主旨與影響進行研究。第三部分為七、八、九、十章,就陳祚明對《文選》、《詩品》的批評進行研究。第四部分為十一、十二、十三、十四章,重點探討陳祚明的詩學觀念。附錄分為三個部分:一是詩文輯佚,二是陳祚明年譜,三是陳祚明相關資料彙編。詩文輯佚部分收錄文兩篇,詩六首。年譜以《稽留山人集》及友人的詩文集、地方志、史籍中涉及陳祚明的相關文獻記載為基礎,整理而成。資料彙編則盡可能全面地搜羅了與陳祚明有關的相關資料。
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恆之有道 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:370元
立刻節省:60元
恆大足球是當前在國內外影響力巨大的泛體育熱門話題,圍繞恆大足球的誕生、成長、波折、發展、壯大,終建立“恆大足球王朝”,稱霸亞洲的主線,全面揭示了廣東足球的發展歷程和眾多內幕故事,以及所帶來的政治、經濟、文化、社會、體育等諸多方面的衝擊力、輻射力,是對嶺南足球文化的佳演繹。無論對中國足球,還是企業發展,或是個人感悟,都有著豐富的啟迪作用。 全書采取“史經子集”四部縱論十四“道”的獨特精巧架構,脈絡清晰,文筆敏穎,情節動人,提練精闢,風格厚重。許多史料和內幕都是搶先發售披露,既有閱讀快感,也享文化品味,更具收藏價值。
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恆之有道 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
恆大足球是當前在國內外影響力巨大的泛體育熱門話題,圍繞恆大足球的誕生、成長、波折、發展、壯大,終建立“恆大足球王朝”,稱霸亞洲的主線,全面揭示了廣東足球的發展歷程和眾多內幕故事,以及所帶來的政治、經濟、文化、社會、體育等諸多方面的衝擊力、輻射力,是對嶺南足球文化的佳演繹。無論對中國足球,還是企業發展,或是個人感悟,都有著豐富的啟迪作用。 全書采取“史經子集”四部縱論十四“道”的獨特精巧架構,脈絡清晰,文筆敏穎,情節動人,提練精闢,風格厚重。許多史料和內幕都是搶先發售披露,既有閱讀快感,也享文化品味,更具收藏價值。
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國家治理問題研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
本書包括的19篇論文,是從中國社會科學院政治學研究所召開的“國家治理理論與問題研討會”60多篇參會論文中遴選出來的,反映了國內研究國家治理問題的主要方面,如國家治理的基本理論、國家治理與依法治國、國家治理與經濟政治社會管理體制改革、國家治理與反腐敗、國家治理的研究方法等。文中大多采用“問題導向”方式研究國家治理能力,通過分析改革開放實踐中廣受關注的問題,提出解決問題的辦法,由此表明如何在某個方面提高國家治理能力。閱讀本書,有助於了解當前國內研究國家治理問題的總體狀況。
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海派(第2輯) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:600元 優惠價:500元
立刻節省:100元
《海派》為首部以“海派”命名的雅俗共賞的海派文化專題讀物,由近現代文學史料研究大家陳子善教授、圖像文獻與城市文化史研究大家張偉研究員主編,上海大學出版社出版,旨在助推海派文化的傳承和弘揚。 《海派(第2輯)》強調“原創首發”,內容雅俗共賞,有趣有料,圖文並茂,可讀性強,具體收錄了《鄭振鐸旅歐期間致嶽父高夢旦的明信片》《夏衍致張石川的一封信》等文章。
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恆之有道 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
恆大足球是當前在國內外影響力巨大的泛體育熱門話題,圍繞恆大足球的誕生、成長、波折、發展、壯大,終建立“恆大足球王朝”,稱霸亞洲的主線,全面揭示了廣東足球的發展歷程和眾多內幕故事,以及所帶來的政治、經濟、文化、社會、體育等諸多方面的衝擊力、輻射力,是對嶺南足球文化的佳演繹。無論對中國足球,還是企業發展,或是個人感悟,都有著豐富的啟迪作用。 全書采取“史經子集”四部縱論十四“道”的獨特精巧架構,脈絡清晰,文筆敏穎,情節動人,提練精闢,風格厚重。許多史料和內幕都是搶先發售披露,既有閱讀快感,也享文化品味,更具收藏價值。
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