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第一次學做西點
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
本書介紹了多種西點的制作方法。每種制作方法都有詳盡的步驟圖講解說明,使讀者一目了然。十分適合西點愛好者們自己在家制作美味可口的糕點。
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202.
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天纔主廚的絕對溫度 HAJIME法餐廳米田肇的故事
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
一間成立一年時間就直接獲得米其林三星的傳奇餐廳;一位26歲纔出道的法餐天纔。米田肇,從普通公司職員到烹飪學院的學生,再到成為擁有自己明星餐廳的主廚;從日本到法國,從法國再回到日本。他一路克服了諸多近乎不可能的困難,內心有著常人無法撼動的執念--沒有完美,隻有永遠追求完美的姿態。那道在日法身份認同的糾結中迸發而成的"地球"料理,因為其內強烈的個人表達而成為了一種藝術,深深打動了閱美食無數的老餮。正是米田肇的故事,讓我們看到一段生命的無限可能性。
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210.
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火醫人(壯陽火灸葆青春治大病)/田原尋訪中醫經典繫列
市場價:390元 優惠價:312元
立刻節省:78元
《火醫人(壯陽火灸葆青春治大病)》作者田原深人四川合江,尋訪到名聞川南的“符氏中草藥熱灸”技藝傳人,其祖上以傳統灸法為基礎,於清嘉慶年間創立了以桐油點燃灸條、以明火烤灼經絡的“火灸”之術,基於合江地道中草藥對當地疾病的特殊作用,將中草藥逐步加入到灸條之中。技藝傳承近200年,至今廣泛應用於腦癱、帶狀皰疹、中風偏癱、面癱、鼻竇炎、淋巴炎、部分婦科及腫塊等疾病,療效獨到,被...
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215.
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我的攝影創作法
市場價:387元 優惠價:323元
立刻節省:64元
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217.
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戲緣閑話
市場價:126元 優惠價:108元
立刻節省:18元
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218.
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中國治邊機構史
市場價:131元 優惠價:112元
立刻節省:19元
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232.
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晉王羲之行穰帖
市場價:1440元 優惠價:1200元
立刻節省:240元
美國普林斯頓大學美術館授權出版,搶先發售全本原大調頻網精印,開本:21x31cm,布面書封,進口無塗層紙,經折裝幀,《行穰帖》為唐代雙鉤廓填王羲之草書作品,筆畫厚實,不顯鋒稜,有篆籀意味。字勢一瀉而下,體格開張,姿態多變。書法家及書法理論家陳振濂評說:“《行穰帖》留下了很真實的‘晉帖古法’‘魏晉筆法’的線條形態,其它反映出了真實可信的‘魏晉筆法’的本相來。”可見此帖之價值。
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233.
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陽城金石記 沁水賈氏茔廟石刻文稿
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
該書為山西文華項目之一。共分兩部分內容:陽城金石記和沁水賈氏茔廟石刻文稿。皆據民國年間珍貴版本原版影印,很好地保留了歷史原貌。是有關陽城縣金石文獻的集成性文本,及晉東南大戶賈氏家族歷史的集中呈現。具較高的研究價值和史料價值。本書的出版,對於研究我省晉東南地區的歷史發展具有十分重要的現實意義。
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中國古醫籍整理叢書:內經素問校證
市場價:660元 優惠價:550元
立刻節省:110元
《內經素問校證》,清·田晉蕃撰。 《中國古醫籍整理叢書:內經素問校證》繫醫經校勘專著,不分卷。約成書於清光緒五年(1879)。 《中國古醫籍整理叢書:內經素問校證》依《素問》原編次序,選取有疑義的條文字句,對《素問》原文進行校勘;並廣泛征引醫學典籍、經史子集、文字音韻訓詁著作以證前人校釋之是非,故名《內經素問校證》。其形式是,先引錄原文,然後分列諸家校注,再以,晉蕃按一提出自己見解,共出校記490餘條。 《中國古醫籍整理叢書:內經素問校證》內容豐富,資料翔實,見解獨到;無論所出己見或是對前人校勘之證明,皆理據充分,論斷縝密,對學習、研究《素問》有較大參考價值。此次整理以範行準犧芬室舊藏稿本(為《田晉蕃醫書七種》之一)為底本。
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236.
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晉西黃土區人工林密度調控技術 農業/林業 玉寶,王百田著 中國林
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
《晉西黃土區人工林密度調控技術》提出的基於“水分生產函數”的密度調控技術是以水分因子為切入點,遵守水分資源環境容量原則,根據林地水量適時調控密度,這是能使經濟、生態和社會效益達到佳的控制繫統,屬於生態控制繫統範疇。有利於緩解人工造林中普遍存在的地力衰退、林地干化、地下水位下降等生態問題的加劇,更適合干旱半干旱區人工林密度管理,將彌補傳統密度調控技術的不足。《晉西黃土區人工林密度調控技術》為林業公益性行業科研專項經費項目(200704031)的部分研究成果。在山西省方山縣和吉縣,以刺槐Robiniapseudoacacia Linn.和油松Pinus tabulaeformisCarr.人工林為研究對像,在搜集相關資料,查閱有關文獻,分析國內外有關人工林密度調控研究現狀的基礎上,利用樣地調查數據、解析木和氣像資料,探討了適合干旱半干旱區人工林密度調控技術問題。《晉西黃土區人工林密度調控技術》的內容包括基於水分生產函數的密度調控理論、晉西試驗區概況、人工林生長特征、人工林生長對氣候因子的響應、人工林耗水量、人工林水分生產函數、人工林綜合密度效應、人工林密度調控模型等方面。編寫這《晉西黃土區人工林密度調控技術》的主要目的是為廣大林業工作者了解國內外工林密度調控研究現狀和趨勢,了解我國干旱半干旱區人工林密度問題,定量分析人工林的耗水動態變化,掌握人工林水分生產函數和基於水分生產函數的密度調控技術等適合干旱半干旱區人工林密度調控的技術方法、新的理念和趨向,為干旱半干旱區人工林經營管理提供理論依據和新的思路。也為科研工作者和林業生產者在干旱半干旱區人工林撫育經營、密度調控和碳循環的進一步研究,以及干旱半干旱區植被恢復和生態環境建設等方面,提供理論依據和技術參考。
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