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面包教科書 世界面包冠軍的經典配方
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
很多人困惑為什麼按照配方卻做不出滿意的面包,經過多屆大賽磨練,並很終獲得世界面包優選之後,作者團隊將他們多年的經驗總結編著成書,希望能夠幫助到更多熱愛面包的人們。 書中收錄專業級的面包科學知識和反復多次驗證的經典面包配方,並公開了配方中的面粉型號,這對於面包制作是否能夠成功至關重要。書中包括十類面包:辮子面包、布裡歐修、丹麥面包、酵種面包、法棒與花式法棒、法式造型面包、黑麥面包、營養健康面包、三明治與餐包、藝術面包。 為了讓讀者更容易掌握制作過程,每款面包配有大量的制作步驟圖和制作流程要點圖,在制作難點部分配有二維碼,可掃碼觀看視頻。按照專業非常不錯面包書的編寫慣例,書中的配方給出了材料百分比,讀者可以根據自己實際需要,換算材料用量。
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面包教科書 世界面包冠軍的經典配方
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
很多人困惑為什麼按照配方卻做不出滿意的面包,經過多屆大賽磨練,並很終獲得世界面包優選之後,作者團隊將他們多年的經驗總結編著成書,希望能夠幫助到更多熱愛面包的人們。 書中收錄專業級的面包科學知識和反復多次驗證的經典面包配方,並公開了配方中的面粉型號,這對於面包制作是否能夠成功至關重要。書中包括十類面包:辮子面包、布裡歐修、丹麥面包、酵種面包、法棒與花式法棒、法式造型面包、黑麥面包、營養健康面包、三明治與餐包、藝術面包。 為了讓讀者更容易掌握制作過程,每款面包配有大量的制作步驟圖和制作流程要點圖,在制作難點部分配有二維碼,可掃碼觀看視頻。按照專業非常不錯面包書的編寫慣例,書中的配方給出了材料百分比,讀者可以根據自己實際需要,換算材料用量。
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通脹陷阱 圖書
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
本書由大名鼎鼎的《福布斯》雜志總編輯史蒂夫·福布斯攜手兩位資深研究專家,對通脹問題背後的深層原因及其破壞性後果展開了引人入勝的討論,案例豐富、思想精闢,是從中學生、大學生,再到經濟學者都適合一窺奧義的通脹簡明讀本。面對當下愈演愈烈的通脹現像,本書試圖回答以下問題:金錢與價值有什麼區別?什麼是真正的財富?從古至今,偏離金本位制的國家都受到了怎樣的衝擊?錯誤的貨幣政策如何破壞當今全球金融市場?面對通貨膨脹帶來的資產縮水威脅,個人如何進行投資?...........本書作者開門見山地指出今天所面臨的嚴峻通脹問題源自某些固有的、長期的錯誤觀念:包括央行可以通過“無中生有”和人為制造貨幣來創造繁榮,以及經濟“穩定”需要“一點通脹”等。作者回顧了幾千年以來世界上出現過的那些災難性的貨幣制度,從貨幣發展的歷史源頭論證了穩健貨幣對經濟發展的重要作用;還闡釋了為什麼所謂的“現代貨幣理論”(MMT)倡導的盲目等
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工程建設項目管理模式研究
市場價:620元 優惠價:520元
立刻節省:100元
本課題立足中國建築行業項目管理的現實,以項目管理前沿理論、繫統化和集成控制理論為指導,參照並借鋻國際工程項目管理的模式和經驗,從理論和實踐相結合的角度分析了國內外工程項目建設管理模式的現狀。主要內容有緒論、新時期工程項目管理的特點及模式體繫分析、工程項目管理模式分析與探討、適合我國項目管理模式及其組合優化的討論、我國鐵路工程項目管理模式的創新取向與探索、建築工業化背景下項目管理模式創新與發展戰略選擇、引入社會資本促進建築業發展的路徑和模式探討、以項目管理模式的創新推動新時期建築業改革與發展。
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特別響,非常近
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
九歲男孩奧斯卡早熟、聰明異常。他喜歡給斯蒂芬·霍金寫信,在腦子裡發明各種奇妙的事物。與父親在一起時他最快樂。 但他的父親在“9·11”事件中喪生。奧斯卡偶然從父親遺物中發現一隻上面寫著“布萊克”的信封和一枚鑰匙。小奧斯卡認為這是父親留給他的尋寶遊戲,他必須找到對應的那把鎖。其實,隻有不停地尋找,他纔能停止對父親的思念。 他開始在紐約尋找四百多位姓布萊克的人。通過尋找,他走進了歷史和陌生人多彩的生活,走進了爺爺奶奶蕩氣回腸的愛情和三代人布滿傷痛的情感回憶。
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面包教科書 世界面包冠軍的經典配方
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
很多人困惑為什麼按照配方卻做不出滿意的面包,經過多屆大賽磨練,並很終獲得世界面包優選之後,作者團隊將他們多年的經驗總結編著成書,希望能夠幫助到更多熱愛面包的人們。 書中收錄專業級的面包科學知識和反復多次驗證的經典面包配方,並公開了配方中的面粉型號,這對於面包制作是否能夠成功至關重要。書中包括十類面包:辮子面包、布裡歐修、丹麥面包、酵種面包、法棒與花式法棒、法式造型面包、黑麥面包、營養健康面包、三明治與餐包、藝術面包。 為了讓讀者更容易掌握制作過程,每款面包配有大量的制作步驟圖和制作流程要點圖,在制作難點部分配有二維碼,可掃碼觀看視頻。按照專業非常不錯面包書的編寫慣例,書中的配方給出了材料百分比,讀者可以根據自己實際需要,換算材料用量。
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羅斯瑪麗-肯尼迪家族隱藏的女兒 傳記 (美)凱特·克裡福·拉森(Ka
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
《羅斯瑪麗(肯尼迪家族隱藏的女兒)》這是一本人物傳記。講述了美國第35任總統約翰·肯尼迪的妹妹羅斯瑪麗患有先天智能障礙,長大後被認為有精神疾病。羅斯瑪麗的雙親起先找盡資源、試驗各種教育方式想“治愈”她,然而成效甚微。隨著她姿色出眾引來異性注意,父親為了避免鬧出丑聞,在羅斯瑪麗23歲時采用了當時頗具爭議、後來被醫學界廢除的“大腦額葉切除術”她,結果反倒致使她重殘。為保護家族的聲譽,羅斯瑪麗被父親偷偷送進療養院,從此淡出公眾視野,被從家族中“抹去”。
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繪森活·獃萌小動物彩鉛繪 繪畫 福*著 湖北*社 9787539497310
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
本書中介紹了用色鉛筆繪制萌萌小動物的方法,不論你是否有基礎,都可以輕松上手,而且會越畫越好,充滿趣味。從選取畫材、題材,到繪畫步驟詳解以及圖例賞析,*地指導讀者完成自己的作品,鼓勵讀者用色鉛筆繪畫來記錄生活,傳播溫暖。書中的每個案例都以步驟圖的形式詳
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質量總監煉成記 艾比森質量精進之道 圖書
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
本書分為四篇,講述了一個空降的質量總監唐風,如何幫助一家企業快速提升質量的故事。修身篇介紹了質量總監如何通過修煉,快速改變自己的思維模式,進而全面提升個人影響力的過程。齊家篇介紹了質量改進難的主要原因,講述了一位質量總監通過運用質量管理成熟度模型、零缺陷管理五項原則、質量文化建設十四要點、零缺陷過程模式作業表等理念和方法,成功統一管理層的質量意識,進而創建“一次做對”質量文化的過程。賦能篇介紹了質量總監如何將質量部打造成為一個有戰鬥力的團隊,包括如何實施糾正預防、如何輔導供應商質量、如何實施質量改進項目管理、如何將質量目標逐級分解責任到人等內容。濟世篇的重點內容是如何指導供應商及合作單位開展質量改進項目,如何指導質量人員突破成長瓶頸,如何指導企業突破質量瓶頸。書中案例均取材於作者對“一次做對”質量文化變革過程中的真實故事,可為廣大質量人和企業管理者提供有效參考,是作者研究零缺陷管理十二年來等
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攝影講習所
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
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下城
市場價:1410元 優惠價:1180元
立刻節省:230元
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177.
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新編大學通識英語讀寫教程第1冊
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
《新編大學通識英語讀寫教程(學生用書)(靠前冊)》是適合靠前大學本科學生使用的公共外語教材。圍繞一個主題展開,通過一篇精讀課文講授詞語、詞組、語法、翻譯、寫作等英語知識點,並配有相應的習題進行針對性訓練,是一套英語學習的綜合教程,提高大學本科學生英語的綜合應用能力。
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百家驗案辨治心法--中醫藥暢銷書選粹
市場價:660元 優惠價:550元
立刻節省:110元
本書收集、整理、精選的醫案大多數是現代著名老中醫的醫案,也是杏林新秀的心得,主要選自醫案醫話、經驗選編等專著。
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復原力:擁有任何挫折都打不倒的內在力量 腦科學積極心理學正念冥
市場價:470元 優惠價:400元
立刻節省:70元
人這一輩子,無論多麼不情願,壞事時有發生。不快樂的童年陰影、親人伴侶的情緒勒索、工作的壓力、失去所愛、面對疾病和死亡……誰能夠拉你一把,不要陷落深淵?其實,隻有自己能夠幫助自己,培養復原力是關鍵。 復原力,是我們面對逆境挫折時的一種重要能力:我們可以改變回應壞事的方式。心理學家裡克?漢森博士在40餘年的臨床工作和教學經驗中,發現人的大腦一輩子都會持續學習與改變。他把腦科學、積極心理學與正念冥想結合,提煉出收獲幸福人生的12種實用工具,從厚植內心資源開始,強化安全感、滿足感與連結感,引導讀者建立心理韌性。 本書將告訴你,如何: 在狀況百出的現實中保持沉著冷靜,從容應對。 從猝不及防的人生變故中迅速恢復,重新出發。 不被逆境打壓,不因外界的質疑而懷疑和否定自我。 在變化不斷的生活裡始終保持穩定與平和,關懷自己,也施之於人。等
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復原力:擁有任何挫折都打不倒的內在力量 腦科學積極心理學正念冥
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
人這一輩子,無論多麼不情願,壞事時有發生。不快樂的童年陰影、親人伴侶的情緒勒索、工作的壓力、失去所愛、面對疾病和死亡……誰能夠拉你一把,不要陷落深淵?其實,隻有自己能夠幫助自己,培養復原力是關鍵。 復原力,是我們面對逆境挫折時的一種重要能力:我們可以改變回應壞事的方式。心理學家裡克?漢森博士在40餘年的臨床工作和教學經驗中,發現人的大腦一輩子都會持續學習與改變。他把腦科學、積極心理學與正念冥想結合,提煉出收獲幸福人生的12種實用工具,從厚植內心資源開始,強化安全感、滿足感與連結感,引導讀者建立心理韌性。 本書將告訴你,如何: 在狀況百出的現實中保持沉著冷靜,從容應對。 從猝不及防的人生變故中迅速恢復,重新出發。 不被逆境打壓,不因外界的質疑而懷疑和否定自我。 在變化不斷的生活裡始終保持穩定與平和,關懷自己,也施之於人。等
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復原力:擁有任何挫折都打不倒的內在力量 腦科學積極心理學正念冥
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
人這一輩子,無論多麼不情願,壞事時有發生。不快樂的童年陰影、親人伴侶的情緒勒索、工作的壓力、失去所愛、面對疾病和死亡……誰能夠拉你一把,不要陷落深淵?其實,隻有自己能夠幫助自己,培養復原力是關鍵。 復原力,是我們面對逆境挫折時的一種重要能力:我們可以改變回應壞事的方式。心理學家裡克?漢森博士在40餘年的臨床工作和教學經驗中,發現人的大腦一輩子都會持續學習與改變。他把腦科學、積極心理學與正念冥想結合,提煉出收獲幸福人生的12種實用工具,從厚植內心資源開始,強化安全感、滿足感與連結感,引導讀者建立心理韌性。 本書將告訴你,如何: 在狀況百出的現實中保持沉著冷靜,從容應對。 從猝不及防的人生變故中迅速恢復,重新出發。 不被逆境打壓,不因外界的質疑而懷疑和否定自我。 在變化不斷的生活裡始終保持穩定與平和,關懷自己,也施之於人。等
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符號與像征(精)
市場價:890元 優惠價:750元
立刻節省:140元
米蘭達?布魯斯-米特福德、菲利普?威爾金森編著的這本《符號與像征》集人文性、知識性、觀賞性、收藏性於一體。 本書通過展現那些已經流傳及沿用了數百年甚至上千年的圖形、符號及標識,以專業的表述、優美的文字、生動的插圖,追溯它們的起源,探尋與挖掘它們的涵義,同時揭示神話、宗教、傳說、藝術及當代文化是如何詮釋這些符號與像征涵義的。它涉及多種文化,時間跨越數千年。 本書的構架獨具匠心,它以歸納性的主題作為主線,將各種符號納入不同的主題中,讓每個符號在不同的主題中都得到深刻而準確的詮釋,同時使相似、相關的符號得以交叉對比。 全書共有兩千多幅全彩圖片,通過線條、繪畫、圖形,在深色的背景上鋪襯以金、銀等奢華奪目的色彩,再現古代人類文化的輝煌璀璨。
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喫動物 無聲的它們與無處遁形的我們 圖書
市場價:310元 優惠價:270元
立刻節省:40元
初為人父的作家喬納森·薩福蘭·弗爾,決心為了自己和家人重新審視“喫動物”這件事——我們喫的肉到底是什麼?它們從哪兒來?如何被生產?那些動物處境如何,與我們有何關繫?我們喫肉有哪些經濟、社會和環境影響?
弗爾結合嚴謹的資料,從文化、倫理、生態等角度,全面而細致地探討“喫動物”這一議題。他實地走訪(包括暗訪)美國現代肉食工業的各個環節,記錄從流水線工人、工業化農場主、動保人士到農業專家的觀點交鋒,探討工業化養殖體繫下每一個漢堡、每一塊炸雞、每一條魚背後的現實危機和道德困境。
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喫動物 無聲的它們與無處遁形的我們 圖書
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
初為人父的作家喬納森·薩福蘭·弗爾,決心為了自己和家人重新審視“喫動物”這件事——我們喫的肉到底是什麼?它們從哪兒來?如何被生產?那些動物處境如何,與我們有何關繫?我們喫肉有哪些經濟、社會和環境影響?
弗爾結合嚴謹的資料,從文化、倫理、生態等角度,全面而細致地探討“喫動物”這一議題。他實地走訪(包括暗訪)美國現代肉食工業的各個環節,記錄從流水線工人、工業化農場主、動保人士到農業專家的觀點交鋒,探討工業化養殖體繫下每一個漢堡、每一塊炸雞、每一條魚背後的現實危機和道德困境。
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埃拉迪奧·迪埃斯特:結構藝術的創造力
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
《埃拉迪奧·迪埃斯特:結構藝術的創造力》繫本比較全面介紹烏拉圭結構設計師埃拉蒂奧·迪挨斯特的結構藝術的著作。他用極其平常、被人忽視的砌體結構,創造出了神奇的因地制宜的設計作品。他的作品長期以來並不為人所熟知,《埃拉迪奧·迪埃斯特:結構藝術的創造力》介紹了其重要的一部分設計作品。
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有機塗料防腐蝕技術(第2版) 圖書
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
本書是有機塗料防腐蝕理論與技術的專業著作,書中從塗料老化變質機理研究入手,引用了大量實驗室研究成果和現場試驗及應用實例,全面深入探討了有機塗料的防腐蝕機理和實用技術。本書理論與實踐相結合,不僅適合從事有機塗料配方研究、測試、塗裝和維護保養的技術人員作為在崗繼續學習的培訓教材,也可供工業防腐蝕保護和有機塗料等專業師生參考使用。
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數學概覽 直觀幾何 下冊 附亞歷山德羅夫的《拓撲學基本概念》
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
《數學概覽:直觀幾何(下冊)》的目的是從直觀、直覺的方面,呈現幾何學之貌,“幾何”在此書中得到很好廣泛的解釋,除了平面曲線的解析幾何,曲線和曲面的微分幾何之類的一般幾何外,它還包括了共形映射、極小曲面、數的幾何及其在數論中令人驚奇的應用、位形空間之幾何、多麗體與曲面的拓撲等。《數學概覽:直觀幾何(下冊)》每一章都是從很好簡單和基本的概念開始;然後向讀者們演示,如何把困難的結果和理論歸結為簡單的東西,以及數學的不同部分是如何相互關聯的。《數學概覽:直觀幾何(下冊)》還收錄了由亞歷山德羅夫寫的關於拓撲學的附錄,作為對《直觀幾何》關於拓撲學繫統知識方面很好的補充。
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魯比和小狗莫林
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
快樂學漢語閱讀繫列是一套大型中文分級讀物。內容設計參考英語國家廣泛認可的分級標準,題材涵蓋了“英國國家圖書館框架”中涉及到的各個方面。故事由英國兒童文學作家原創,生動有趣;所配插圖畫面精美,深受孩子喜愛。中文部分由多所國際學校資深漢語教師翻譯,語言簡單,重現率高。適合3-8歲學漢語的孩子閱讀。本書講述了魯比和梅林之間有趣的故事,學生可學到一些有關友誼的詞彙。
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哈裡森風濕病學(原書第3版,中文翻譯版)
市場價:1030元 優惠價:860元
立刻節省:170元
本書為世界風濕病學經典專著,由北京協和醫院有名風濕病專家田新平、曾小峰教授領銜翻譯,多名風濕病專家共同參與。全書包括3部分24章,分別介紹了:風濕病,包括免疫介導的損傷性疾病、關節及關節周圍組織疾病等;免疫介導的損傷性疾病,包括繫統性紅斑、類風濕抗磷脂綜合征、關節炎等;關節及關節周圍組織疾病,包括關節及肌肉骨骼疾病的診斷思路,骨關節炎、痛風及其他晶體相關性關節炎等。很後是自測題,並進行了詳盡的解析,用於強化理解全書的重點和難點。
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哈裡森感染病學
市場價:2090元 優惠價:1740元
立刻節省:350元
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198.
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DK經典:符號與像征(精裝本)
市場價:860元 優惠價:720元
立刻節省:140元
《符號與像征(精裝本)》集人文性、知識性、觀賞性、收藏性於一體。 《符號與像征(精裝本)》通過展現那些已經流傳及沿用了數百年甚至上千年的圖形、符號及標識,以專業的表述、優美的文字、生動的插圖,追溯它們的起源,探尋與挖掘它們的涵義,同時揭示神話、宗教、傳說、藝術及當代文化是如何詮釋這些符號與像征涵義的。 它涉及多種文化,時間跨越數千年。《符號與像征(精裝本)》的構架獨具匠心,它以歸納性的主題作為主線,將各種符號納入不同的主題中,讓每個符號在不同的主題中都得到深刻而精確的詮釋,同時使相似、相關的符號得以交叉對比。 全書共有兩千多幅全彩圖片,通過線條、繪畫、圖形,在深色的背景上鋪襯以金、銀等奢華奪目的色彩,再現古代人類文化的輝煌璀璨。
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